Passion for food

что-то уже месяц не писала. как-то жизнь очень интенсивно развивалась: приезжала племянница с подругой, на одни выхи летали в Будапешт, на другие - Хельсинки, вчера ходила на ежегодную ярмарку еды. разжилась как обычно яйцами и необычно - картофаном. еще кучу зелени купила и всякое по мелочи. удалось поймать перчики padron и еще занятные мелкие перцы-поми для духовки.

Tullen pub

в четверг ходили в паб. провожали одного перца на пенсию.
новых сортов я попробовала 4 штуки.
из хорошего - Елла однозначно вкусна, достаточно нейтральна, питкое в общем. Я, например, выпила 3 пинты.
Малиновый портер не понравился, Хвост - просто скучный, а вот мёд произвёл впечатление - я его взяла уже в конце, так как предполагала в нём адскую сладость. Но нет - оказался отличный напиток, бодрящий, с кислинкой и хорошо сбалансированый.

Teerenpelin, Suomi100

Хельсинки по своему обыкновению был наполнен алкоголем.
сколько мы за выходные попробовали сортов из магазина сказать трудно. думаю, 20-25 или около того. но два раза всё-таки ходили и в паб. один из интересных пабов в центре - Teerenpelin. В этом году мой однозначный фаворит - Suomi100. Выпустили ко дню независимости. Приятнейший копчёный вкус и достаточно простое - очень финское, в общем. Если кто дойдёт до Teerenpelin, рекомендую. А кто не дойдёт, сможет купить в Алко.



( Read more... )

Captain Corvus

Второй посещенный паб - в районе Эспоо, Captain Corvus.
у них было три финских крана: один из самого Эспоо - Captain's Pale Ale, один хельсинский портер от Жирного Лизарда и третий - Optimisti, из пивоварни Maistila славного города Оулу. Вот последний нам и понравился больше всего: приятный освежающий цитрусовый тон.

паб Legenda Sörfözde

В Будапеште нам тоже удалось посететить пару интересных мест.

В последний день мы пошли в паб Legenda Sörfözde. Из полезного: все пабы в Будапеште работают с 16 часов, а именно этот с двух. Именно поэтому мы туда и попали - всё остальное было еще закрыто, хотя мы исправно пытались прорваться в 3-4 пиво-заведения.

Место очень простое: по-английски не говорят, еды нет, только какие-то чипсы и российские сухарики в углу. Мы успели попробовать три сорта: неизвестный Зимний эль, Вишневое в бельгийском стиле и Империал стаут, названный на валявшейся на столе рекламке "самым сильным пивом Венгрии".

Странно такое говорить, но все эти три абсолютно разных сорта оказались отличными. Даже бы сказала, что вишневое пиво лучшее вишневое из того, что я пробовала. и Стаут - да, действительно силён. В общем, будете в Будапеште - не пропустите хорошее место.

( Read more... )

Будапешт

а сам Будапешт, конечно, прекрасен даже в феврале.



( Read more... )