Еда, путешествия и всякое...

Лента разрывается от пельменей, различных цветов, размеров и кулинарной направленности ) Сегодня уже и я не удержалась, впервые налепила вонтонов, ясен пень из готового теста. Очень быстро, легко и вкуснейше получилось ))

Если любите азиатскую еду и знаете, где добыть замороженное вонтоно-тесто, то прям советую ;)

Хозяйке на заметку ;))
На упаковку 200 гр замороженного теста для вонтонов уходит примерно 400 гр начинки, по 10-13 гр.
Чтобы отковырять листик теста, весь замороженный блок облить водой, а потом расслоить остроносым ножом.

Тесто прекрасное, нигде ничего не рвётся, не вываливается, не отклеивается, в супе плавают аккуратненькие вонтоновые мешки ))

Сегодня жж принёс старинный пост о моей первой и единственной поездке-проездке в Шанхай)) обнаружилось, что даже 6 лет назад идея масок мне уже нравилась ;)

Съездила в азиатский лабаз неизвестно зачем. Не в курсе, может какой-то великий азиатский праздник грядёт - в кассу очередь была на час. Народ хватал на 500-800 евро еды всякой, как в последний раз. Или так всегда на выходные?...

Купила кило козлятины и два кило свинского пуза со шкуркой. Ну и мешок кимчи, конечно, со всякой разной другой байдой)) Думаю, поставить свою кимчи кваситься, как раз приготовится пока всю покупную слопаем)

А у вас какие планы на оставшийся выходной? Квасить будете? ;))