Вонтоны в честь пельменя

[iglokott]

Лента разрывается от пельменей, различных цветов, размеров и кулинарной направленности ) Сегодня уже и я не удержалась, впервые налепила вонтонов, ясен пень из готового теста. Очень быстро, легко и вкуснейше получилось ))

Если любите азиатскую еду и знаете, где добыть замороженное вонтоно-тесто, то прям советую ;)

Хозяйке на заметку ;))
На упаковку 200 гр замороженного теста для вонтонов уходит примерно 400 гр начинки, по 10-13 гр.
Чтобы отковырять листик теста, весь замороженный блок облить водой, а потом расслоить остроносым ножом.

Тесто прекрасное, нигде ничего не рвётся, не вываливается, не отклеивается, в супе плавают аккуратненькие вонтоновые мешки ))

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott.livejournal.com]

Умница)

[maxnicol.livejournal.com]

А тесто в упаковке круглое или квадратиками?
У меня квадратное радостно расслаивается само
http://maxnicol.livejournal.com/1289448.html

[iglokott.livejournal.com]

О! У вас роскошное тесто. У меня обнаружился в упаковке почти абсолютно монолитный блок. Даже засомневалась, что это кусочки, а не набор раскатай-сам ))

[penetrat0r.livejournal.com]

Хозяюшка!

[iglokott.livejournal.com]

О да! Когда похмелье не очень злое, могу и вонтонов накрутить ;))

[capat.livejournal.com]

Еще одна интересная идея! ) Надо своим подсказать — пусть кулинарничают )))

[iglokott.livejournal.com]

Да, медитативный процесс и совершенно без лишних усилий)

[anepoherus.livejournal.com]

На Кипре не видел. Вам самой то понравилось? Мысленно с вами)))

[iglokott.livejournal.com]

А я очень с вами ))

[mavka1961.livejournal.com]

такого теста у нас нет, потому поела обычных сибирских пельменей, со льдом!
а вот писать не стала: и без того в ленте одни тарелки:)

вот, кстати, о полуфабрикатах недавно вопрос поднимался...
а чем вам пельмени не полуфабрикат?
я в начале декабря налепила — до сих пор ем:)

[iglokott.livejournal.com]

Если будет весенний марафон, предложу желающим поучаствовать во флешмобе «приготовь полуфабрикат» ))
А куда кладут лёд?

[likynia.livejournal.com]

Мы тоже сегодня сварили пельмени из пачки. Вкусно.
Домашние вкуснее, но это целая эпопея.
Соус сама сделала. Смешала сметану с аджикой.

[iglokott.livejournal.com]

Совершенно невозможно противостоять, когда вокруг столько пельменей ;))

[atsman.livejournal.com]

Какие фигурные вонтоны! И какие многослойные! И какая тарелка!
На тарелке написано:

   В одно слились и страсть, и грезы,
   Готов на все влюбленный в розу.
   Такое мыслимо ль, скажи:
   Коварства жертвой пал У Чжи.

(Цзинь, Пин, Мэй) :)))
А какой у вас был фарш? Сами соорудили? Кстати, если был не тот, тогда у вас были не вонтоны, а пельмешки. :)))
Кстати, кажутся толстыми, то есть тесто кажется толстым. Какие у вас толстые вонтоны! :)))

[iglokott.livejournal.com]

У меня не только вонтоны толстые ;))

Неужто там правда такое написано? ;)

[sdvoryanchikov.livejournal.com]

Чёт не хочется))) Мясо пожарить пойду)) Я наверное пельмени переел в своё время. Но было дело, не скрою - уважал)

[iglokott.livejournal.com]

Правда? А мне кажется такая экзотика ))

[gvenvivar.livejournal.com]

Я не особо шарю в китайской еде, а внутрь что кладется?

[iglokott.livejournal.com]

Да чего найдёшь, то и кладёшь)) у меня просто мясо и гора перца)) приличные люди, наверное, креветки положили бы ;)

[zebra-1.livejournal.com]

А что, день пельменя?
Хочу сделать китайские из рисовой муки со свининой, не знаю, что ещё к свинине нужно, овощи наверное. Только я тесто сама люблю делать, раскатывать, это меня успокаивает😁

[iglokott.livejournal.com]

Напишите потом рецепт теста. Интересно такое.
К свинине можно шитаке добавить или креветки, например.

[ruslanviktorov.livejournal.com]

Нужно попробовать.

[iglokott.livejournal.com]

Вот вот. Я всё готова пробовать ))

[i-wrotbl.livejournal.com]

чё апять про пажрать?
конец февраля, жырдяи!
совсем скоро пляжный сезон, прячьте свою "обнажёнку"

[iglokott.livejournal.com]

Так пожрать — это ж в жизни самое интересное. А у вас какие интересы?

[vare4ka70.livejournal.com]

Даже не знаю, есть ли у нас готовое тесто для них. Но вантоны люблю, чот нагнала аппетиту ты.)).

[iglokott.livejournal.com]

В азиатских лабазах стопудово есть.

[amarok-man.livejournal.com]

Пельмешки по любому вкусные

[iglokott.livejournal.com]

Ага! Сейчас моя лента — прямо как реклама пельменной ;))

[natalia-goodler.livejournal.com]

Интересно, не пробовала такое)

[iglokott.livejournal.com]

Куплю нового теста, научусь делать всякие затейливые формы ;))

[y-xylu.livejournal.com]

Эх. ))) А начиняла чем? ))

[iglokott.livejournal.com]

Мясом)) со всяко-специями)

[miss-hohotyn007.livejournal.com]

Пельмени ела, вонтоны — нет 😁

[iglokott.livejournal.com]

О! А можно приготовить 100500 сортов, перепробовать и выбрать самые любимые )

[tanafi.livejournal.com]

Вкусные наверное)

[iglokott.livejournal.com]

Но удивительно быстро кончаются ;)

[lukilukii.livejournal.com]

С добрым утром!

Древняя китайская мудрость
Если, идя по улице, вы встретили шаолиньского монаха, дайте ему в морду.
Если это настоящий монах, он увернется.
Если это начинающий монах, он будет благодарен вам за науку.
Если это поддельный монах, так ему и надо.))

[iglokott.livejournal.com]

С добрым утром ))

[kladez-zolota.livejournal.com]

А тесто какое-то специальное должно быть?

[iglokott.livejournal.com]

Это вопрос философский)) написано тесто для вонтонов, поэтому думаю, что у меня вонтоны. Но ведь всё может быть и совсем по-другому ;)

[sazhin64.livejournal.com]

Эх, помнится, дед с бабушкой пельмени зимой стряпали. Свой теленок закалывался, а тесто из муки, которая изготовлена из зерна местного колхоза.
Фарш делали в деревянном корытце сечкой

[iglokott.livejournal.com]

Вот бы мне такое корытце…)

[ruslanviktorov.livejournal.com]

Каждый новый день неповторим — в этом и есть его красота. Люби жизнь, люби каждое мгновение. Пусть бодрость и приподнятое настроение сопровождают весь день, помогая преодолевать превратности судьбы. Улыбайся — и жизнь ответит тебе вдвойне своей симпатией. Желаю хорошего дня!

[iglokott.livejournal.com]

Спасибо! И вам))

ТОП: 12:20 (московское)

[magict30p.livejournal.com]

Вы попали в Т30P (http://www.t30p.ru) самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 15-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера (http://rating.t30p.ru/?iglokott.livejournal.com&p=tops).

[iglokott.livejournal.com]

Ой, не может быть )) спасибо!

[svinsent.livejournal.com]

Вонтонятина)

[iglokott.livejournal.com]

Свежемороженая ))