Кенгурятина

Люблю мясо кенгуру. У него очень насыщенный мясной вкус и текстура для меня приятная.
Встречала мнение, что мясо это легко пересушить, но мне везёт и получается всегда хорошо.
Вот и сегодня хорошо, с картофаном и грибами.