Мой рамен

Или блюдо из серии "я так вижу".
В последнее время часто встречаю упоминание рамена. Возможно, потому что подписана на азиатские паблики, имею во фрэндах корееведа atsman, да и просто люблю острое и вкусное.
Сегодня готовила вот такой "рамен" и даже не забыла его сфоткать. Вероятно, специалисты снисходительно ухмыльнутся, но на мой вкус получилось весьма привлекательно.

купленная на днях подозрительная кимчхи
замороженные овощи и шампиньоны
шмат запечённой баранины и gravy от неё
яйцо от ktaara для дополнительного колорита

в тарелке не-я пучок яичных нудлей, а мне достались диетические ширатаке.

Рахисы или не рахисы?

В душе я сумасшедший собиратель. Поэтому рассказы господина atsman обо всякой зелёной ботве в весеннем лесу рано или поздно должны были, так скажем, дать свои плоды. И сегодня я смело отправилась за ... о, божечки-божечки! ... рахисами папортника. Уж не знаю, что мне достался за сорт, но закорюки эти 6-7 минут отварила и добавила в наши тарелки с ужином. По вкусу они вполне съедобная трава, по остальным параметрам о съедобности ещё рано судить, но я не только собиратель, но и отчаянный экспериментатор.

Гранола

мой муж на завтрак любит гранолу, запечённые овсяные хлопья, с йогуртом или молоком. чаще всего гранолу можно купить в магазине. хотя, и не везде, есть страны, где приходится поискать; в такие места мы едем со своей коробкой гранолы. иногда я запекаю овсянку сама, по рецепту неудачных овсяных батончиков: никаких батончиков по нему не вышло, но получившийся продукт был признан вполне годным для завтраков.

сегодня у меня, помимо обычной горы всяко-разно семечек, изюма и кокоса: сушёные яблоки, корица и пара ломтиков апельсина в сиропе.
А вы такое едите?