Fruit bat, Chez Jules

[iglokott]

Когда я куда-то еду, то обязательно узнаю обо всех специфических блюдах и напитках посещаемого места. Например, из необычного на Сейшелах предлагают тушёных летучих мышей.
Теперь-то я знаю почему: этих мышей тут жуткая прорва. Уже часа в три, ещё при ярком солнце, начинают носиться надо всеми пляжами и стрекотать среди фруктовых деревьев. Размером с приличную чайку, только чёрные. Я даже и не поняла сначала, что это не птичка.



В общем, сегодня доехали мы до ресторана, где подают на ланч помимо всего прочего карри из летучих мышей.


Ресторан по отзывам вполне приличный. Хотя, конечно, надо делать скидку на деревенистость) и общую дикость местной жизни.
Я пила кокос, а не-я выбрал что-то с ромом - невероятно удачный микс, надо сказать: местный темный ром, банановый крем ликёр и свежий сок лайма.



А потом была мышь в красном вине для меня и огромный стейк из тунца под кокосовым соусом для не-я.





Ну что можно сказать... мышь - зверь ужасно жилистый. Мясо темное, никакой особенной фруктовости от питания свежими тропическими дарами нету. Но я-таки все ноги-руки-крылья обгрызла и теперь отношусь к этим летающим тварям с большей симпатией.

Comments

[1nata60.livejournal.com]

Поражена насчет идеи питаться тушеными мышами... Даже в голову не могло прийти, что такое возможно. Или просто я настолько темная и необразованная. В общем - в шоке.

[iglokott.livejournal.com]

Когда где-то чего-то очень много, то рано или поздно приходит идея это съесть :)