Мой рамен

[iglokott]

Или блюдо из серии "я так вижу".
В последнее время часто встречаю упоминание рамена. Возможно, потому что подписана на азиатские паблики, имею во фрэндах корееведа atsman, да и просто люблю острое и вкусное.
Сегодня готовила вот такой "рамен" и даже не забыла его сфоткать. Вероятно, специалисты снисходительно ухмыльнутся, но на мой вкус получилось весьма привлекательно.

купленная на днях подозрительная кимчхи
замороженные овощи и шампиньоны
шмат запечённой баранины и gravy от неё
яйцо от ktaara для дополнительного колорита

в тарелке не-я пучок яичных нудлей, а мне достались диетические ширатаке.

Comments

[lili-ber.livejournal.com]

Это выглядит сногсшибательно вкусно!!!

[iglokott.livejournal.com]

Спасибо на добром слове.
У вас, скорее всего, сезон горячих супов уже прошёл. А едят итальянцы что-то супообразное летом? На вот типа гаспачо или таратора или свекольника?

[lili-ber.livejournal.com]

Есть семьи где minestrone ( овощной суп, мелкие разные овощи) едят круглый год на ужин. А тарелке пасты на обед даже в жару не изменяют;)
Вот карантин обнажил реальность - все оказываются рецепты помнят/знают, но полуфабрикаты выигрывают;)

[iglokott.livejournal.com]

Точно! Минестроне! У вас для него отличные полуфабрикаты продаются. Понятно, что настоящие хозяйки ими не пользуются, но нам, туристам на съемном жилье - одно удовольствие.