iglokott | Ресторан Peacock (Reply)

Сегодня была в ресторане. По купону, да. С природой не поспоришь, а моя природа основывается прежде всего на глубочайшей врожденной жадности. Ну в общем купила я купон и пошла в ресторан.

Меню предлагается напечатанным вот на таких смешных газетках

Т.к купон уже предопределил выбор еды, то из меню выбирали только напитки. И тут же постигло разочарование, хотя следует отметить вообще-то единственное - выбранных сортов японского пива в наличии не оказалось. Нехорошо да, заменили на единственное имеющееся из японского ассортимента

Далее нам начали приносить еду. Купон оплачивал пункт меню под названием Open dinner set N2 на двоих. Первой по списку шла Mixed shushi plate. Суши, правда оказались тока в количестве двух штук, но вкус порадовал, а не слишком-то фотогеничный лососевый тар тар с луком, чесноком, соевым и икрой форели оказался прямо таки очень хорош. Спаржа к курице приготовлена отлично - сразу подумала, что хорошо бы купить специальную кастрюльку.

Следующим пунктом программы предлагался Mixed dumplings. Абсолютно невероятные вегетарианские гиозы очень понравились. Гийоза с гребешками и свининой в смешном паровавительном приборе не впечатлили. Вонтоны с говядиной наоборот оказались прекрасны. Салат с хрустящей курицей и салат из папаи не оставили никаких захватывающих воспоминаний.

Дальше нам метнули кимчи (я готовила ее два раза в своей жизни и оба - получалось гораздо вкуснее), овощную темпуру (нет, не зачот), глазированную свинину с кориандром, имевшую абсолютно нечитаемое корейское название, и pork buns с хойсинским соусом, сразу примиривших меня вообще со всеми несправедливостями мира. Раздобрев, я даже призналась официанту, что собираюсь стащить одну из бутылочек с соусом, сделав какие либо попытки воплотить идею в жизнь неосуществимыми и крайне неуместными.

На заднем плане прячется острый салат из baby шпината с кунжутом. Очень хорошая идея для азиатского салата из вечнодоступных продуктов.