Поцелуй Европы

[iglokott]

... или чем кормили в универе.
На дегустации вин Европы нам предложили испанский альбариньо, пару рислингов, риоху и двух молоденьких итальянцев.



Дальше чиста мысли.





Альбариньо не поняла совсем. Говорят, это дежурное вино в тапас барах. Ну, в общем, наверно, правильно - уж очень хочется его чем-нибудь побыстрее заесть.

Чёрт, я и забыла, какими вкуснючими могут быть рислинги, даже сладкие. Прям пьёшь и чувствуешь себя остроухим эльфом, порхающим в благоухающих цветах.

А Риоха так и совсем свела меня с ума. Однако, сказали, что конкретно эта - исключительно для консервативного шведского рынка, где любят «как в старые добрые времена»: бочка, ваниль и неодолимое влечение к куску мяса.

Итальяшки ещё безусые, про них сказать нечего.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Напитки (https://www.livejournal.com/category/napitki?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[nickfw.livejournal.com]

ну блин... а я тут пью портвейн красный полусладкий "Алушта"... от Массандры...

И мне нравится... :-)

[penetrat0r.livejournal.com]

> и неодолимое влечение к куску мяса

Как будто что-то плохое! :)

[iglokott.livejournal.com]

Что-то в моей бурной молодости было про крымский красный камень. То ли там был доктор, то ли он там пил портвейн... Детали выветрились за давностью.

[iglokott.livejournal.com]

Влечение - это почти всегда хорошее, щитаю.

[nickfw.livejournal.com]

:-) а мне нравятся красные портвейны от Массандры, и Кагор их прекрасен!

[iglokott.livejournal.com]

Кагор я как-то хотела купить в СПб-шном аэропортовом дьютике. Но у меня была пересадка и не продали, а я бы может его в туалете выпила. Так до сих пор и без кагора.

[nickfw.livejournal.com]

ну ёк-марёк... это ж просто фиаско... братан :-)

[iglokott.livejournal.com]

Да не то слово! Может я потому и пью до хрена, что тогда без кагора осталась.

[nickfw.livejournal.com]

надо на них в пожаловаться, в ООН и в ЮНЕСКО!

[iglokott.livejournal.com]

В юнеско поздно, считаю: все уже разрушено. А в оон пока рано - не до такой степени ещё разрушилось)

[nickfw.livejournal.com]

ну тогда остаётся суд по правам человеков.... хотя боюсь и он не поможет!

[yamahaman.livejournal.com]

Про неббиоло..
А был опыт до этого с Бароло ( только не из Lidl, у них там жуть какая-то под этим названием) и Барбареско ?

[lili-ber.livejournal.com]

Какое ты себе обучение классное выбрала!!
Ты сплёвывала? это я к тому, что не было ли у тебя затем влечения. Ну или там - ощущения незавершённости процесса

[yamahaman.livejournal.com]

Сами испанцы, как мне рассказывал живущий там уже очень давно товарищ, и любящий вино, больше предпочитают Ribeira (чем Rioja).
Из интересного рассказывал, что очень много виноматериала выращивается для французских шато.. и бутилируется уже во Франции.
Отчасти поэтому важно ( и местные так делают, мне именно разбирающиеся франки рассказывали) соотносить вообще есть ли виноградники у "шато" , обозначенного на этикетке, и на объем и сорта, которыми они располагают.
Часто при рассмотрении всех этих факторов бывают интересные открытия ))

[pearsnpretzels.livejournal.com]

Рислинг это у меня за углом! Я в этот монастырь раньше на работу ездила. Туристов развлекать.
Ты говоришь такие умные винные вещи и такие специфические слова что я поняла только про эльфов и цветы. А еще про тапас мне понравилось!

[iglokott.livejournal.com]

Согласна! Право на кагор у каждого должно быть!

[iglokott.livejournal.com]

У нас весь алко тока в Алке. В Лидле напитки строго до 3,5%.

Бароло какое-то когда-то вроде бы пила. Но как-то не отложились подробности совсем. Хотя и Бароло, и Барбареско должны быть интереснее других, так как требования к ним уже давно сформировались.

[iglokott.livejournal.com]

Не, функция выплевывания вина у меня в организме отсутствует. Оно с такой скоростью всасывается, что через секунду остаётся лишь воспоминание))

[iglokott.livejournal.com]

Рискну спросить, чем в монастыре тебе удавалось развлечь туристов? У меня после вина столько идей, и почти все неприличные.

[nickfw.livejournal.com]

даёшь кагор в каждый дом!!! :-)

[iglokott.livejournal.com]

О! А вот идея: типа кран с вином у всех на кухне. Раз в месяц/три месяца/полгода кооператив/дом/подъезд голосует за сорт. Ну и доплачивают чутка к ЖКХ.

[iglokott.livejournal.com]

Мне вот это направление кажется интересным. Можно же миксовать совсем дальние дали. Не знаете, велись ли какие эксперименты? Понятно, что нарощенное в одном месте проще смешивать, но ведь при глобализации открываются новые возможности. И пусть они не будут DOC, зато стильно-модно-молодёжно.

[pearsnpretzels.livejournal.com]

ты чо, там даже сам Шон Коннери *в заключении сидел* тусовался
Имя Розы и все такое

развлекали всяким, включая экскурсии в темноте со свечами в руках
ну и просто вина дегустировать (я отвозила и забирала)

эх, хорошие были времена!

[yamahaman.livejournal.com]

Я может не очень понятно описал.. вина, которые по происхождению виноматериала испанские продают как французские..
И часто это проблема, так как портит качество ( или отношение к качеству) французских вин, т.е. в том случае, когда вот говорят, вино не очень-то, оно запросто может быть и не французским совсем...