Микро-рынок локальных фермеров

[iglokott]

С утра решила, что мне совершенно необходимо в этот прекрасный воскресный день посетить фермерский рынок. Погуглив, выяснилось, что ближайший в деревушке Орева, в 15ти минутах на машине.




Рынок оказался абсолютно микроскопическим, 10-15 крохотных палаточек без особых удивительностей. Но начался сезон фейхоа, а я большой фанат.



Абсолютно на каждом рынке кто-нибудь зажигательно поёт.



Местный экологический виноград, совершенно прекрасный. Когда будет у меня беседка, наплету на неё, чтоб тоже былО)



В качестве развлекательного Арт-объекта предлагалась песчаная скульптура; не оч понятно что это, но возможно ещё недоделано.



Деревня небольшая, но с очень хорошим пляжем. Вероятно поэтому привлекает толпы народа.



Все местные кафешки и кофейни заполнены изрядно.



Ну и мой рыночный улов. Вроде как соленые огурцы протекли заразы и вроде как квашенная капуста. Для разнообразия ничего так.





А как начался ваш воскресный день?

Comments

[luxs135.livejournal.com]

Пришел я значится с работы - смотрю, а тут воскресенье утро....

Вот это крайне интересно - откуда у них соленые огрурцы. Кто привез им эту традицию?

[lifewalker.livejournal.com]

Хм, квашеная капуста с куркумой и имбирём - это наверно интересно.

[mshiggins.livejournal.com]

Мой начался так же, только субботний: рынок у нас в субботу. Сейчас там никто не поет, только гуляют и общаются. :)

И этта: для еды и для красоты по-разному виноград растят. Для еды его нужно безжалостно каждый год обрезать. :)

[iglokott.livejournal.com]

А сейчас вроде модно всё квасить, в смысле ферментировать. Полезные бактерии, такое...

[iglokott.livejournal.com]

На мой взгляд они не доквашивают. Сегодня вот у этих ребят пробовала, на каком-то другом рынке корейское кимчи кусала — вкусно, но явно недостаточно ферментировано. Всё таки квасить — это некоторый процесс))

[iglokott.livejournal.com]

А вы нафоткали? Интересно, чем у вас торгуют)

[luxs135.livejournal.com]

Это то понятно. Но тогда вот когда это появилось - сейчас или они этим всю жизнь занимаются?

[iglokott.livejournal.com]

Сейчас скорее всего. Потому что очевидно квасить они умеют плохо. Не ужасно-ужасно, но фиговенько. Думаю, увидели модную штучку и пытаются делать, без особенного понимания.

[mshiggins.livejournal.com]

Я уже замучилась его фотать, да и сезон не фотогеничный. Сейчас продают мясо, яйца, зелень, хлеб и выпечку, ранние овощи, грибы, раннюю рассаду, всякие настойки лечебные и настойки духовитые. Несколько человек чего-то жарят-варят-парят. Мед забыла. :)

[luxs135.livejournal.com]

Тогда понятно....
Новодел....

[nickfw.livejournal.com]

ну так ведь это яхта с парусами и волнами... на фоне облаков...

я про песчаную скульптуру...

[iglokott.livejournal.com]

Ой, извините) не хотела мучить)) просто люблю рынки, и сама ходить, и чужие разглядывать ))

[iglokott.livejournal.com]

А почему у неё такой странный наклон? Разве не должен парус стоять как эээ... в смысле вертикально!

[penetrat0r.livejournal.com]

В последнем натюрморте не хватает бутылки водки ;)

[mshiggins.livejournal.com]

А чего меня мучить? :) Захотела бы - поставила, нет - так нет. Колхоз - дело добровольное. :)
Я тоже очень люблю рынки. Прям с детства обожаю. Куда бы ни приехала, везде первым делом рынок ищу, и сразу становлюсь постоянной покупательницей. :)

[iglokott.livejournal.com]

Мне, кстати, нравится местная водка с фейху... с fejoas. Но в общем и целом водку я уже пить не могу, здоровье отказывается))

[iglokott.livejournal.com]

Дааа! Хочется корзинку и соломенную шляпу с лентами, ходишь такая по рынку и складываешься в корзинку всякие чудесности))

[primavara-girl.livejournal.com]

Виноград правда красивый какой!)

[mshiggins.livejournal.com]

Именно так и ходят + еще пара деток + собачка. Субботнее социализирование. :)

Я хожу тупо покупать, но элемент романтики все равно витает в воздухе.

[iglokott.livejournal.com]

В супермаркетах в основном импортный, к сожалению. А настоящий вот на рынках или самому растить ))

[nickfw.livejournal.com]

ну видимо художник скульптор так видит...

[iglokott.livejournal.com]

Ну может хоть велосипед с корзинкой)) а из неё торчат багет 🥖 и букет 💐 ))

[iglokott.livejournal.com]

Ну вот у тебя же стоит! )
О! А может это в стиле Айвазовского «Девятый вал»...

[mshiggins.livejournal.com]

Багеты я покупаю во французской булочной, букеты пока на рынке не продают, обещают через две недели. Но первые собственные срезанные цветы я уже поставила в вазочку. :)
С велосипедом на рынке не пройти будет: там реально много народа. :)

[penetrat0r.livejournal.com]

Будешь, значить ;), шираз квашеной капустой закусывать? ;)

[iglokott.livejournal.com]

А вы где добываете цветы? Полевые или сами рОстите? Мне очень нравятся букетики полевых, как будто шёл по лугу и сам надрал всяко разно. Но такие продают редко.

[iglokott.livejournal.com]

Дело говоришь... а что, интересно, можно пить к капусте? Ну, если не водку... существуют ли альтернативы?...

[ruslanviktorov.livejournal.com]

Прикольно, люблю такие места. Доброго, светлого, позитивного воскресенья!

[nickfw.livejournal.com]

:-)

[penetrat0r.livejournal.com]

Са-мо-гон!

ЗЫ. Крафтовый, стильно-модно-молодёжно ж! :-D

[lili-ber.livejournal.com]

К капусте наверное ничего)) а вот к тому к чему капуста — уже подбирать)))

[lifewalker.livejournal.com]

Точно! Не сразу догадался.

[lifewalker.livejournal.com]

С вкусной едой спешить нельзя, да.

[lifewalker.livejournal.com]

Лучшее, что я пил к капусте - смородинный абсолют.

[pearsnpretzels.livejournal.com]

виноград наверное плотный и с косточками?
на Рейне такой в августе продают
его очень любят осы и я (ну а парочка польских соседей)

а что ты с фейхоа делаешь? Он тут уже перезрелый на рынке, а я все никак не придумаю что с ним делать, продают по корзиночке. Но пахнет!

[iglokott.livejournal.com]

Как, наверное, трудно живут вегетарианцы ;))

[iglokott.livejournal.com]

Никогда не пробовала смородиновый абсолют. Но клюквенная Финляндия мне оч нравилась ))

[iglokott.livejournal.com]

Я просто грызу пока. Нету излишков))
Но продавец сказал, что можно в пирог класть, типа вместо бананов. Моя подруга в СПб пропускает через мясорубку (?) с сахаром, потом прихожу я с большой ложкой) Вереск варит чатни или джем. А я вот думаю, можно ж их как-то в пряном сиропе сварить, к сыру бы было хорошо.

[lili-ber.livejournal.com]

Hahaha))))

[pearsnpretzels.livejournal.com]

ух ты, спасибо! Планирую попробовать все из перечисленного. Вереску отдельное спасибо за идею.

(Шепотом) оч интересно все ее рецептики-замечания. Если она вдруг захочет делится, буду очень рада почитать.

[sdvoryanchikov.livejournal.com]

Удачно на рынок заглянули)

[y-xylu.livejournal.com]

Фэйхоа такие прям тучные. :)) Огурцы с капустой удивили. ))

[iglokott.livejournal.com]

И меня удивили. Потому и купила ))

[iglokott.livejournal.com]

Обожаю фермерские рынки ))