красота осени и горечь неудачи

[iglokott]

сегодня был очень красивый осенний день. солнечно, весь парк завален темно золотыми листьями. хотела покататься до грибного леса, но потом решила, что не слишком хорошо себя чувствую и просто гуляла. а потом был ленивый и месtами позорный ужин.




ну курица с тикко-масалой из бомж пакета еще ладно. заодно открыла в экспериментальных целях заготовленную банку pickled лаймов (ну так, сьедобно и даже неплохо для разнообразия). но простeйший шоколадный кекс застрял в силиконовой форме. вот же жуть! структура отличная у него, пропекся идеально, корочка вкуснючая, но выглядит как большая бесформенная обкусанная гигантскими муравьями личинка.пришлось нарезать в трайфл (впрочем, добавленная рюмка шоkоладного ликера меня с неудачей почти примирила).

Comments

[4eshirekot.livejournal.com]

Жаль, что так получилось с кексом((( у меня форма стеклянная. кекс из нее прям вылетает! В силиконе не пробовала его.

[iglokott.livejournal.com]

Ну вот конкретно в моем силиконе не удалось. Но я попробую в след раз в другой форме и с бумажкой :)

[4eshirekot.livejournal.com]

))) да, можно и с бумажкой))) я его как то на противне готовила. Что то типа пирога получилось. Бумажка хорошо отстала. По крайне мене, не пол кекса на ней налипло)))

[iglokott.livejournal.com]

Просто, я думаю, форма неудачная. Она чуточку меньше вашей и сам кекс из нее вылезал, как огромный шар. Но вкусно, особенно если добавить какую-то пропитку. И полет для творчества: так просто шоколадный кекс, а если миксовать по всякому, то каждый раз разное получается.

[4eshirekot.livejournal.com]

)))) миксовать - вообще вещь! Я сама люблю чего нибудь засунуть в тесто. Каждый раз что то новенькое получается)))