chocolate orange bliss balls

[iglokott]

готовлю по всяким рецептам, которые другим бы хотелось попробовать, но лень.
одним из отличных рецептов оказался chocolate orange bliss balls. просто вообще ничего не надо делать, а для любителей полезной еды так ваще находка.

1 чашка фиников без костей
пол чашки sultanas
2 ст ложки cocoa
2 ст ложки семян чиа
четверть чашки семечек подсолнуха
1 ст ложки цедры апельсина
3-5 ст ложки апельсинового сока

если сухофрукты очень сухие, то можно их прогреть в соке предварительно.
потом все скинуть в комбайн или блендер или в чашу погружного миксера и превратить в пасту.
сформировать шарики размером примерно с шоколадный трюфель и обвалять в тертом кокосе.

у меня лично получилось 24 штуки.
прям вкусно. чувствуется апельсин, хрустят семечки и общее впечатление здоровости.

Comments

[alina-krsk.livejournal.com]

Вопрос: sultanas это изюм или что? cocoa стружка или масло?

[iglokott.livejournal.com]

султанасы - да, изюм. вроде как из белого винограда, но на самом деле кто там уже разберет.
а какоа - это что-то типа порошка какао. без сахара, да и вообще безо всего если найдется.

[alina-krsk.livejournal.com]

Какао? Я с кокосом перепутала)))