Bierhaus, Riga

[iglokott]

лучшим местом, посещенным в Риге, оказалась пивоварня Bierhaus.

очень уютно, восхитительное обслуживание, прекрасная атмосфера, доброжелательный персонал. (мы даже чаевые оставили)

Ели мы мало, а вот пиво попробовали всё.

сначала tasting tray, а потом не-я заливался стаутом, а мои предпочтения разделились между Pale Ale и Brown Ale.

тут же можно было поговорить и с самими пивоварами о процессе и особенностях.

реально жалею, что не смогла сюда вернуться и попробовать их еду. если когда-нибудь снова доеду до Риги - обязательно сразу в Bierhaus.

Comments

[mumivalya.livejournal.com]

и опять сердечке на шпажке, так хочу сделать, но сомневаюсь, боюсь будут очень резиновые.

[iglokott.livejournal.com]

их, наверно, готовят сначала, а потом - на копьё. ну то есть я так думаю.
очень их люблю. с ними вообще только одна проблема - не могу остановиться пока не кончатся.

[mumivalya.livejournal.com]

буду дальше думать)

[anepoherus.livejournal.com]

Муми. Отвариваете в воде 30 минут, потом над углями для аромата, принцип осьминога гриль.

[mumivalya.livejournal.com]

Вот это и пугает, осьминог то резиновый жуть)

[anepoherus.livejournal.com]

Осьминог другая песня, 30 минут сердечки.
Я в своем ЖЖ писал, рецепт мягкого осьминога, год или два назад.

[mumivalya.livejournal.com]

Приготовление не проблема, просто интересно на сколько жесткие сердечки выходят, так как муж у меня не любит жесткое мясо и субпродукты из за их резиновости, а мне всё хочется попробовать, а если ему не понравится, чего я сними делать то буду)

[iglokott.livejournal.com]

а мне вот именно их упругость нравится. есть что пожевать )

[mumivalya.livejournal.com]

Вот я так и поняла , что это всё таки на любителей пожевать)

[anepoherus.livejournal.com]

Ну так тушите и после 30 минут пробуйте по одной с интервалом 10 минут :)

[mumivalya.livejournal.com]

Неее, я столько не могу себе позволить пробовать, я всего в сутки могу 2 сердечка съесть)

[anepoherus.livejournal.com]

Низкие цены! Случайно не на паромом ценительницу пива привёз в Ригу?

[iglokott.livejournal.com]

самолётик. паромом долго, к сожалению. а очень бы хотелось, ага.