Semolina Halva
Nov. 6th, 2016 11:23 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
iglokottужасно люблю греческий десерт из манки. периодически тестирую новые рецепты. в этот раз был вот такой.
2 ст молока+ 2 ст воды + 2 ст сахара = сахар растворить + довести до кипения.
на 1 ст раст масла обжарить 1-2 ст покоцанных орехов, добавить 2 ст манки, любимые специи и довести до золотистого цвета.
добавить сироп и варить, постоянно перемешивая, пока всё не превратится в густую массу. выложить в форму и оставить остывать.
ну, а потом порезать кусками, поливать медом или сиропом, засыпать орехами, корицей и т.д.
2 ст молока+ 2 ст воды + 2 ст сахара = сахар растворить + довести до кипения.
на 1 ст раст масла обжарить 1-2 ст покоцанных орехов, добавить 2 ст манки, любимые специи и довести до золотистого цвета.
добавить сироп и варить, постоянно перемешивая, пока всё не превратится в густую массу. выложить в форму и оставить остывать.
ну, а потом порезать кусками, поливать медом или сиропом, засыпать орехами, корицей и т.д.
