Четверг - рыбный день

[iglokott]

"вороне где-то Бог послал кусочек сыра" (с).

а мне вчера в рыбном лабазе достались пара филешек радужной форели и две тушки рыбы с очаровательным названием Witch или в прямом переводе с нашего - Красный язык.

Языка я жарила в большом количестве слив масла, что ему несомненно пошло на пользу.

а форель внутри намазала своим любимейшим сливочным сыpом Филадельфия с хреном, закрутила в рулеты и обжарила до золотистой шкурки.

неплохо, но пришла к выводу, что форель мне не нравится. на фоне остальных рыпп какая-то она тоскливая.