Морские протеины

[iglokott]

Помимо витаминов организм периодически требует и протеинов. Так как остров, то в основном интересны протеины морские.

В супермаркете лично меня интересовал осьминог. У нас осьминоги махонькие, лапки y них тощенькие, тельце крохотное - вообщем, есть такое даже как-то неудобно с моральной точки зрения. Ну и ценник в 30 евро/кило ставит финальную точку. Поэтому был приобретен осьминог и несколько макрелей, просто потому что их раздавали почти бесплатно, а при этом еще и чистили.

Comments

[anastasia-berns.livejournal.com]

Вот это пир!!!!
А как осьминога готовили?

[iglokott.livejournal.com]

Я варю их обычно. С часик. А потом уже по велению души. В этот раз просто слопала радостно, отрывая лапы. А обычно салатик какой-нибудь несложный. Или в пасту к морепродуктам. У меня мечта - на гриле осьминога зажарить, но там где есть гриль обычно не случается осьминогов.

[anastasia-berns.livejournal.com]

Супер! Я прям обзавидовалась:)
Очень люблю морепродукты, но осьминогов крупнее чем в морском коктейле не доводилось пробовать:(

[iglokott.livejournal.com]

и я ужасно люблю морепродукты. рыбу вот гораздо меньше люблю.
еще не очень люблю ракообразных - слишком много процесса выковыривая, а еды почти нет :) хотя, они и красивые :)