Воспоминания и современность

Когда я училась в школе, нас водили пару раз на фабрики. Показать как у них чего на производстве. Лично я посыл поняла - вот что бывает с теми, кто плохо учится. Выглядело там все жутко, как в страшных фильмах о заводах злых капиталистов - жарко, шумно, беспрерывно повторяющиеся механические операции.
А сегодня нас водили показать, как работают одни из наших кастомеров, диспетчеры железнодорожного и другого наземного транспорта. И я сразу вспомнила ту жуткую фабрику из детства. Одна команда сидит в подвале без окон, в духоте, рядом с кучей подозрительных баллонов. Другая в огромном помещении, по уровню шума близкому к восточному базару. И все беспрерывно смотрят на схемы из крохотных точечек и чёрточек. Адище вообщем! Я так улепётывала из гостеприимной организации обратно к уютному столу, симпатичным мальчишкам, стене-окну, что прискакала в офис первая. Обожаю свою работу!

Kуро-киш

сегодня я утилизировала курьи остатки.
ну то есть вчера запеченную курицу куда-то следовало применить.
и тут в лабазе, куда я зашла за яйцами для омлетa выходного дня, образовалось кише-тесто.
вопрос был решен - киш из всего, что осталось по сусекам.
в основном осталась курица, худо-бедно чутка овощей, ну и сыра от души (сыр мы любим нежно и часто).