История одной козы

Канары, пожалуй, единственное известное мне место, где в супермаркете всегда можно купить козу. коз там у них до чёртиков, из них добывается в основном сыр. а особи для сыра малополезные отправляются на мясной прилавок. вот и мне достался кусочек.
в условиях отельной кухни с электрической плиткой и исключительно хлебным ножом особенноe творчество проявлять не с руки: коза была обжарена с овощами, залита томатами, засыпана специями и оставлена на минимальном нагреве на пару часов. соус прилично загустел, мясо легко снималось с костей, получилось хорошо.

Pасходы

Канары лично я не люблю, но их несомненная прелесть в том, что это единственное европеизированное место из недалёких, где можно гарантировано получить солнечный пляж в любое время года. Добираться туда проще всего чартером и их летает действительно много, на каждый из островов. Мне чартеры не нравятся тем, что они подогнаны под недели, то есть можно улететь на 1 неделю, на 2, да хоть на 5, а вот улететь на 10 дней чартером - невозможно. в то же время 10 дней - мой любимый размер :) Улетаешь в пятницу, прилетаешь в воскресенье следующей недели - идеально на мой вкус, не слишком затянуто, но и отдохнуть успеваешь. В этот раз у нас была всего неделя (с четверга по четверг) и это мало.

Отель оказался так себе. Ну это неудивительно - я и выбирала недорогой. Главным достоинством были свежие булочки, которые нам приносили по утрам. Убирать, правда, приходили каждый день. А вот wifi был отвратительный.

( Pасходы )