Карты на кухне
Aug. 11th, 2017 07:18 pmтут некоторые потешались над моими странными комбинациями вкусов. но сегодня я превзошла самые безумные ожидания и настрогала закуску по принципу карточной игры "101" (не путать с 21, потому что по ней как раз получается очень простой и лаконичный салат).
так вот, если вспомнить правила 101 (или чешского дурака, кому как привычней), то сразу станет понятна и моя глубокая мысль сочетаний.
Всё стартовало с остатков копчёной рыбы, а с ней прекрасно пойдёт свежий огурец! а что подойдёт в компанию к нему - естественно, помидорка. А к ней - шарик молодого сыра и редиска похрустеть. Похрустел, и можно цапнуть кровяной колбаски, с которой отлично сочетаются хлебные тосты, а уж они явно порадуются солёному огурчику и маринованой свёкле. ну и в конце - копчёный сыр, а то какое же завершение без сыра....

так вот, если вспомнить правила 101 (или чешского дурака, кому как привычней), то сразу станет понятна и моя глубокая мысль сочетаний.
Всё стартовало с остатков копчёной рыбы, а с ней прекрасно пойдёт свежий огурец! а что подойдёт в компанию к нему - естественно, помидорка. А к ней - шарик молодого сыра и редиска похрустеть. Похрустел, и можно цапнуть кровяной колбаски, с которой отлично сочетаются хлебные тосты, а уж они явно порадуются солёному огурчику и маринованой свёкле. ну и в конце - копчёный сыр, а то какое же завершение без сыра....
