Самый правильный борщ!

Лично я считаю, что для борща необходимы три ингредиента: свёкла, чеснок и сметана. Остальное по принципу «повезло-нашёл»)) Но слышала о людях, которые варят борщ только, если им удалось на рассвете после полной Луны отхватить с левой ляжки голубоглазой коровы Галловейской породы ровно 347ми граммовый кускочек с маленькой косточкой ...

А для вас правильный борщ из чего? ))