iglokott: (Default)
[personal profile] iglokott
сегодня захотелось рыпп. на ланче потопала в рыбный и разжилась куском лососьего филе на полкило. и весь рабочий день по дороге домой привычно раздумывала, как бы его сподручней слопать. однако, придя домой, опять же привычно отбросив все прошлые идеи, решила удивить себя запекаем в кульке для копчения. засунула в карман полкило картофана, обсыпанного паприкой-политого оливковым, и лососёвый кусок. действовала согласно инструкции: 15 мин на максимум + 25 мин на 200 гр.
почти сразу дом стал полон деликатного запаха дыма от тлеющих углей. и еда получилась вполне - картофан успел запечься, а вот лосось остался сочным. копчёности, правда, особой нет. но я готова покупать эти пакеты просто ради кайфового запаха.

Date: 2017-11-23 01:07 am (UTC)
From: [identity profile] amazonkal.livejournal.com
А в пакете есть угли?

Date: 2017-11-23 05:28 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Там небольшой слой угольной стружки запечатан в нижнюю поверхность. Это создаёт дымный аромат. Но для реального копчения, конечно, этого мало.

Date: 2017-11-23 05:45 am (UTC)
From: [identity profile] amazonkal.livejournal.com
Интересно, понятно)

Date: 2017-11-23 07:21 am (UTC)
From: [identity profile] anepoherus.livejournal.com
Интересно. А не вредно? А без картошки не лучше? Больше бы рыбы влезло, а картошку отварить... До нашего мухосранска Дойдет через два года. Напишите английское название и сколько оно у вас стоит, а я погуглю в инете. Последнее приобретение- пакетики для яиц пашот лежит в шкафу уже три месяца :)

Date: 2017-11-23 08:34 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
да, я тоже давно покупала. Как-то попробовала - не впечатлилась. Но вот вчера именно запах так прям понравился. Никакой рыбы уже было не надо )
Smoker bag они называются .

Date: 2017-11-23 09:54 am (UTC)
From: [identity profile] anepoherus.livejournal.com
Нашел. За морем телушка полушка, да рубль перевоз. https://www.ebay.co.uk/itm/Savu-Smoker-Bags-Alder-Wood/112102536983?hash=item1a19d4f717:g:rLYAAOSwM49Z4c-w

Будем ждать, когда завезут на остров. Обычно через год появляется. Я сюда в 1993 году привез хлебопечку. Таможенник смотрел на нее, как на летающую тарелку. Сейчас у всех в доме есть.

Date: 2017-11-23 10:23 am (UTC)
From: [identity profile] elmaspb.livejournal.com
Вкусно,поди ))

Date: 2017-11-23 10:39 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да, они какие-то нелепо дорогие для куска фольги с опилками.

Date: 2017-11-23 10:40 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
И запах сказочный... )

Profile

iglokott: (Default)
iglokott

March 2022

S M T W T F S
   1 2345
678910 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 10th, 2026 03:41 am
Powered by Dreamwidth Studios