Финская приблуда

[iglokott]

сегодня захотелось рыпп. на ланче потопала в рыбный и разжилась куском лососьего филе на полкило. и весь рабочий день по дороге домой привычно раздумывала, как бы его сподручней слопать. однако, придя домой, опять же привычно отбросив все прошлые идеи, решила удивить себя запекаем в кульке для копчения. засунула в карман полкило картофана, обсыпанного паприкой-политого оливковым, и лососёвый кусок. действовала согласно инструкции: 15 мин на максимум + 25 мин на 200 гр.

почти сразу дом стал полон деликатного запаха дыма от тлеющих углей. и еда получилась вполне - картофан успел запечься, а вот лосось остался сочным. копчёности, правда, особой нет. но я готова покупать эти пакеты просто ради кайфового запаха.

Comments

[amazonkal.livejournal.com]

А в пакете есть угли?

[iglokott.livejournal.com]

Там небольшой слой угольной стружки запечатан в нижнюю поверхность. Это создаёт дымный аромат. Но для реального копчения, конечно, этого мало.

[amazonkal.livejournal.com]

Интересно, понятно)