Мороженые грибы

[iglokott]

Послезавтра отпуск. Если повезет, то уедем 15го, а вернёмся в конце января. ну, а если не повезёт, то будет не так весело.
сейчас я в режиме очистки холодильника, так как на каждый длинный отпуск мы его отключаем. поэтому еда у нас странноватая.
сегодня был рыбий суп с креветками, салат из китайской с молодым сыром, яблочный десерт и грибы с удоном. последнее - адски прекрасно. единственный из оставшихся пакет со свежезамороженными грибами, в основном белые и польские грибы. обжарены на сливочном, чутка сливок, шитаке-соевого мл 50, пачка удона, стакан кипятка и - всё. вкус грибно-ореховый, невероятный. редко такие яркие краски получаются из ничего.

Comments

[anepoherus.livejournal.com]

Я тут посоветовал одной блогерше обжаривать грибы, что бы вкус раскрылся, она обиделась. Всегда хоть бы часть обжариваю. Удачного отдыха.