Тортик

[iglokott]

Сегодня ходили в гости на ланч. По этому поводу вчера пекла тортик. Шоколад с малиной. Очень удачный рецепт - просто и вкусно.






Крем: 100 мл сливок вскипятить, растворить шоколад, добавить оставшиеся сливки. Оставить в холодильнике на 8 часов. Перед использованием взбить.

Бисквит: взбить яйца с сахаром до Значительного увеличения обьема, добавить молоко и просеянные сухие ингредиенты. Влить масло. Распределить тесто на два противня, печь 180 гр 10 мин.

Пропитка: малина+сахар вскипятить, протереть через сито. Горячей(!!!) вылить на остывшие коржи.

Сборка: корж с пропиткой, сверху крем и т.д. Оставить в хол-ке на 2 часа, отрезать края горячим ножом.

Comments

[pearsnpretzels.livejournal.com]

привет! я к вам от Лилии :) *зачаровано смотрит на торт*

[iglokott.livejournal.com]

Приятно, что зашли! Проходите, присаживайтесь ))