Пора худеть

[iglokott]

Весна, крокусы, мечты про солнечный пляж всегда приводят меня к идее, что пора худеть. И вот решила я поддержать модный кето-способ. На низкоуглеводках периодически худею уже лет 15, пока не похудела. Так что сложностей никаких, главное перестать печь и покупать муку с сахаром.
Сегодня готовила зудли (zoodles), нудли из цуккини. Хотя, возможно по-русски они должны называться цудли... К ним, понятно, мясной соус и сыр. Сыр занимательный: купила недавно в сырной лавке, он вообще без опознавательных знаков, назывался «сухой козий», обращаться посоветовали как с пармезаном. Ну я его на зудли и потёрла. Очень концентрированный аромат, прямо квинтэссенция козы), мне, как любителю, показался прекрасным.