Крестьянство

[iglokott]

По сути своей и пониманию я абсолютный крестьянин. Мне нравится огород, собирать в лесу что можно, ходить босиком в кроксах, такое. У меня есть кузина, которая надо мной по этому поводу немного хихикала, когда в юности я выбирала прополку репы вместо прогулок. И до сих пор ситуация такая же - люблю ковыряться в земле, смотреть что вырастает, со страстью ищу новые методы чего-нибудь пособирать. А у неё дом в нашей дачной деревне, на который люди приходят смотреть, открыв рот. И готовлю я по-крестьянски. И путешествовать люблю из-за этого - понять, что и почему люди думали, когда создавали свои традиционные блюда.
В начале карантина зачем-то купила 2х килограммовую упаковку замороженных куриных ног. Я такого обычно не покупаю и не ем, но короно-психиатрия отразилась. Сейчас вот вроде с ними разобралась, последние 3 из 5 (!) потушила на новой сковородочке в псевдо крестьянско-итальянском стиле.

Много-много овощей, томаты и курица.