iglokott | Погреб (Reply)

В Гётеборге, как думаю и во многих городах, есть сервис винного погреба. То есть, если у тебя есть дорогое сердцу вино, которое хотелось бы хранить в определённых условиях, а в твоём винном шкафу или домашнем погребе уже всё забито, ты можешь арендовать ячейку в общегородском хранилище. Помимо предоставления услуг хранения ~~а ещё хранящие могут там выпить хранимое с друзьями в чарующей атмосфере средневекового подвала~~ они проводят и дегустации, надо сказать - увлекательнейшие! Как-то, несколько лет назад по работе, была на такой: сочетание сыра и вина. Фантастика! «Как много нам открытий чудных...»
К чему это я... А! Сегодня открыла простенький чилийский каберне совиньон Casillero del Diablo. Опробовала со всех сторон безо всякого энтузиазма, но! Как только добавила к букету хорошо пожаренную натертую специями свиную шею, то вино будто подменили - стало прям приличным столовым напитком.