iglokott: (Default)
[personal profile] iglokott
хочу на работу испечь торт. ну такой какой-нить невероятный. штоп офигеть и помнить вечно.
есть у кого достойные идеи?

Date: 2014-03-01 01:48 pm (UTC)
From: [identity profile] blueswinka.livejournal.com
Ну я лично считаю,, что лучше всего в таком случае испечь Павлову.
Классику, но с ошеломляющим (и простым) подвывертом:
http://lyukum.livejournal.com/219674.html
почитав комментарии во всяких хороших кулинарных местах англоязычного интернета и не пожалев ягод и пр
http://sweets.seriouseats.com/2013/09/how-to-make-pavlova-meringue-garnish-fancy-fruit-dessert-tips.html
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/711658/strawberry-pavlova

в веллингтоне, кстати, был первый раз испечен)
Edited Date: 2014-03-01 02:59 pm (UTC)

Date: 2014-03-01 04:46 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
ооо, спасиба! как нравяцца мне эти липисточки… так нравяцца, што я их даже немного боюсь.

а за скока до поедания павлову хорошо бы собирать, как щитаешь?

Date: 2014-03-01 05:50 pm (UTC)
From: [identity profile] blueswinka.livejournal.com
Ну она собирала прямо на работе, это одна из привлекательных сторон, кмк.
У нее по тегу "белки" там еще листочки есть, отдельные, тоже ничего так.

Date: 2014-03-01 02:08 pm (UTC)
From: [identity profile] geminiinlove.livejournal.com
Чонедь из профитролей, не?
Я делала по Найджелкиному рецептышу:
http://www.nigella.com/recipes/view/profiteroles-with-a-hot-chocolate-sauce--996

Можно модным словом обозвать, чиста, как в мастер-шефе:
http://www.howtocookthat.net/public_html/croquembouche-recipe-crockenbush/
Edited Date: 2014-03-01 02:12 pm (UTC)

Date: 2014-03-01 04:49 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
отличная идея, спасибо.
я тоже думала про какой-нить крокембуш, а может и проста эклеров разноцветных гору.
тока вот если я утром все соединю, ну т.е. крем в заварные пироженки нафлужу, как бы к обеду не размокло оно мерзостно...

Date: 2014-03-01 05:03 pm (UTC)
From: [identity profile] geminiinlove.livejournal.com
Я делала со сливками, как Найджелка, ничо не расквасилось аще.

Date: 2014-03-01 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] cava-kakava.livejournal.com
Так а ты ж умеешь эти красивые делать, со всяким цветником наверху, в мастике и не знаю чем.
Или ты именно про состав спрашиваешь?
Мне-то кажется вот всякие финтифлюшки сверху-сбоку и есть ключ. Впечатляет всегда то, что не можешь сам сварганить. А такова никто не может.

Profile

iglokott: (Default)
iglokott

March 2022

S M T W T F S
   1 2345
678910 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 10th, 2026 02:03 am
Powered by Dreamwidth Studios