«Бургундия, Нормандия, Шампань или Прованс...»

[iglokott]

Сегодня прослушала лекцию о винах Бордо и Бургундии. В понедельник дегустация - ура!
Оказывается, Бордо треть своей продукции экспортирует, для внутре-французского потребления скромно оставляет всего лишь... 500 миллионов бутылок. А Бургундия сложный для виноделия регион, поэтому получается не всегда, но уж если получилось - то ух. Понятно теперь, почему у Дюма приличные люди вечно хлещут бургундское.
Говорят, и в нашем Алко была неплохая Бургундия, по 650 евро/бутылка, которая теперь на аукционах идёт по 20 тыщ. Эх, не на то я деньги тратила, однако.
В лабазе удача тоже не была на моей стороне, поэтому сегодня пью скукоту. А вот для не-я накупила вкусняшек.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the following categories: Напитки (https://www.livejournal.com/category/napitki?utm_source=frank_comment), Путешествия (https://www.livejournal.com/category/puteshestviya?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[nickfw.livejournal.com]

сегодня попробовал какойто портер крафтовый за 250р/0,5л не впечатлился... ты тут #пробургундии всякие рассказываешь...

[iglokott.livejournal.com]

Не знаю, где ты обычно покупаешь пиво. Вот в СПб есть такие маленькие bottle-шопы, где помогают разобраться. У вас они всяко тоже есть. Там и попробовать можно, и обсудить, и подобрать что-то именно на свой вкус. Они и в новых районах есть, необязательно в центр ехать.

[nickfw.livejournal.com]

вот и я в новом районе взял... пробовать не хотел. Некогда было, просто взял бутылочку... :-)

[penetrat0r.livejournal.com]

"У вас фсё такое ффкусненькое!" (с) анекдот :)

[iglokott.livejournal.com]

Я ваших производителей не знаю почти. Из СПбшных очень хороши Бакунин и AF Brew. Если стаут. Интересные есть у них вещи. Вот как раз недавно пили, для любителей дымка.



У меня был тег про Russian craft, но чего-то я подзабила(( Есть ещё тульские ребята SALDEN'S. Очень хорошие штуки варят, про их стауты не очень помню, а вот фруктовые/овощные - огонь!

[iglokott.livejournal.com]

Тем более преподы велели тренироваться! ;) (что бы это не значило)

[penetrat0r.livejournal.com]

Не стоит забывать и о необходимости разминки перед началом тренировки!

[nickfw.livejournal.com]

не видал такого... да и в принципе не парюсь... я про пиво пох... поффтыкал иногда и ладно.

[iglokott.livejournal.com]

В смысле разогрева? А то! Как же без него. Как-то в молодости слышала страшную историю, что мужик случайно/без подготовки выпил стакан спирта и умер. С тех пор я всегда готова))

[iglokott.livejournal.com]

Ааа! Я-то маньяк, так что, если б не сказал - то не отвязался бы от советов ))

[iglokott.livejournal.com]

В яблочко!

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Круто

[nickfw.livejournal.com]

:-)

[atsman.livejournal.com]

Какое разнообразное разноцветье! Как красиво!
(*Построжев*) А что обычно, в обычные дни пьете? Не может быть такого, чтобы не-я каждый день пил разные пива. Он же не подросток какой-нибудь. Уверен, и у него в жизни есть приоритеты. :)))

[iglokott.livejournal.com]

Да, вы правы! Он же серьезный человек! Потому пьёт не каждый день, как-то держится....

[ruslanviktorov.livejournal.com]

Крайнее справа пивал, даже писал вроде про него

[ruslanviktorov.livejournal.com]

https://ruslanviktorov.livejournal.com/408224.html во нашел

[food-it.livejournal.com]

О, отличная тема! Уважаю качественное пиво)
Если смотреть слева, то 2,5,6,7 пробовала.
Мне особенно нравится дегустации с друзьями проводить, наберем определенные страны и с закусками,ммм. Ближе к зиме, каждый год делаем подборку рождественского пива)
А тебе какое вообще нравится? Что чаще берешь

[iglokott.livejournal.com]

Мы на работе проводили такие дегустации. Когда народа много, то веселей и попробовать удаётся больше сортов. Да и вообще с молодыми перцами бухнуть приятно )
Лично я люблю чёрный эль, копченые вкусы, эли с яркими фруктами, стауты с оттенками шоколада и других вкусняшек... да блин, всё люблю! )
В поездках всегда ходим в пивные-места, на пивоварни или дегустационные рестики. Сейчас делают столько интересного!

[food-it.livejournal.com]

Аналогично по всем пунктам🤣
Бельгия все же пока у меня на первом месте) надеюсь еще повезет до нее долететь и устроить гастротревелбир😂😂
Да у нас в городе тоже летом переодически пивные фестивали делают, хотя по сути так себе, лучше те что отдельные деги устраивать среди своих))

[iglokott.livejournal.com]

В Праге есть отличная бельгийская разливуха. На тот случай, если туда прилетишь раньше.

[food-it.livejournal.com]

:) а я вот запишу, спасибо! Надеемся на лучшее)

[yamahaman.livejournal.com]

А долину Луары на когда обещают по лекциям ?
К слову упоминали ли те старые перцы, рассказывая про Бургундию про Pouilly-Fuisse?

[iglokott.livejournal.com]

Луара, Рейн и Эльзас были во вторник. Вроде как Францию закончили, переходим к остальной Европе.

Про PF помню, что это какой-то appellation, но забыла regional или village ))

Вообще, я так поняла, Франция - самая сложная часть. На неё две лекции и целая дегустация. Остальные страны запихивают по несколько.

[yamahaman.livejournal.com]

PF можно смело пробовать, если будет попадаться, он очень хорош

По Луаре расcказывали думаю точно про Sancerre, а вот про Reuilly не уверен.

[iglokott.livejournal.com]

По Луаре я сама немного ковыряла, так как у меня проектная работа по Савиньон блану. Вот там как раз и упоминается помимо Sancerre ещё и Pouilly-Fumé, и Reuilly, и Quincy. Надо накупить фр совиньона и сравнить.

PF есть в алко, но немилосердно дерут за него. Я вот придумала поехать во Францию на пару месяцев, чтобы облазать винные места. Хотя, два месяца мало наверно.

[yamahaman.livejournal.com]

Reuilly очень хорош..
С Sancerre у меня странный опыт, угощал бывший однокласник в NY, когда там были, вроде было вкусно, потом тут пробовал, 3-4-5-ю разного вида, все не то. Отложил на потом.
PF - ценник тут все время недетский.. не был готов, без наводки отдавать каждый раз по 10-ке, и нужно было бы хоть 3-4 вида сравнить.
Quincy не попадалось/не останавливал внимание..