«Экономика должна быть экономной»

[iglokott]

Если кто-нибудь вам скажет, что шведские безработные не экономят на продуктах, смело плюйте в глаз супостату. Например, сегодня я не пошла покупать свежие ягоды для сервировки десерта, а обошлась всякой наличествующейся фигней.

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the following categories: Финансы (https://www.livejournal.com/category/finansy?utm_source=frank_comment), Экономика (https://www.livejournal.com/category/ekonomika?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[lili-ber.livejournal.com]

Ну отлично же вышло!!
Одни штучки шоколадные знакомы!
мы уже съели ( хорошо напомнила- надо опять купить)
А что испекла?

[iglokott.livejournal.com]

Меренговый рулет у меня был, так как мука-то тоже кончилась )) к десерту мы подошли уже выпив три бутылки, поэтому без особых требований)

[lili-ber.livejournal.com]

Мастерски свернула!!
Что внутри?

Не могу вспомнить готовила я его или нет.последние лет семь точно нет.рецепт пожалуйста, только не пиши что « первый попавшийся»:))))))

[iglokott.livejournal.com]

Это супер простой рецепт, нравится мне этим. Выручает, если кончилась мука или надо что-то безглютеновое ))

[lili-ber.livejournal.com]

Grazie (с)!!!

[gemini-women.livejournal.com]

Можно поинтересоваться рецептом?

[iglokott.livejournal.com]

Рецепт прекрасен в своей простоте, очень советую.

[gemini-women.livejournal.com]

Благодарю!

[atsman.livejournal.com]

Свенска! Вы --- "сервируете десерт"! А мы, по деревенски, несем на стол "чё-нибудь к чаю". :)))
Очень симпатично! Браво!

[yamahaman.livejournal.com]

Шведы вообще затейники..
Представляете, в 2021 ( или 2022, уж подзабыл) они планируют вообще отказаться от наличных денег.. Я так думаю все расчеты сведутся к тому, что будут ходить друг другу в гости с десертами, и так и будет происходить процесс возмещения разных оказанных услуг..
Поэтому и нельзя просто так, " к чаю".. это же почти уже финансовая транзакция

И вместо букетов приносить бутыль, как на картинке (это сознательно разработанный образец, два в одном, чтобы не тратиться на букет)

[iglokott.livejournal.com]

Какая классная бутылка! Надо такие сделать многоразовые, чтобы сидр друг другу дарить. Ну или настойку шиповника, у кого что есть)

[yamahaman.livejournal.com]

А то, свенска !

[iglokott.livejournal.com]

Электролюкс, Швеция. Сделано с умом)

[atsman.livejournal.com]

Главное --- чтобы от десерта не отказались.
Помню, не то в 80-м, не то в 82-м сподобился поехать в Хельсинки. Приятель, дружок (академический, он потом полным профессором стал) пригласил к себе в гости. Я раскатал губу, приготовил подарок (сувенир, привезенный из Питера-Ленинграда, не спиртное; спиртное я сбыл по рыночной цене одному торгашу по наводке знатоков; в Питере их, несмотря на советское время и то, что сейчас о том времени говорят, всего было предостаточно --- и шмоток, и фарцовщиков, и...). Приехал к нему, а он выставил на стол --- кружку чая и стебель лука. Да, и кажется, штуку хрустящего хлебца. Он у финнов весьма почитается. Ах, ты, гад, думаю. Я тебя в Питере кормлю как на убой --- стол ломится от яств, а ты вон как! :)))
Потом, в последующие годы, я бывал в финских домах, но в домах бывших соотечественников. Те угощали как надо... :)))

[yamahaman.livejournal.com]

Finncrisp-ы, кстати, классные..особенно там с добавками всякими с тмином...

[atsman.livejournal.com]

С тмином! Впервые слышу в своей жизни! :)))
Теряюсь в догадках, откуда в вас этот дух? Откуда, думается, простой русский мальчик, выросший в Одессе, взял эти приемы, рецепты, нюансы заморской еды? Нет, чтобы философствовать про воблу и шаланды, полные кефали... Шучу. :)))
Мы иногда покупаем крисп бред. Ах, какие были хлебцы в Питере-Ленинграде! Они были обычным делом в магазинах, за ними не гонялись, не ахали при их виде. Были такие, сякие. С тмином не помню. А вот обдирные помню.
Кстати, надо глянуть, что такое обдирные хлебцы. Интересно, есть они сейчас?

[iglokott.livejournal.com]

«Че-нибудь к чаю» у вас всегда очень сказочное, особенно люблю серию рецептов «тяп-ляп напек»)

[atsman.livejournal.com]

Действительно, "к чаю ничего нет" у нас что-то вроде зачина, как в сказках-былинах. :)))

[penetrat0r.livejournal.com]

Отличный пост на ночь!

[iglokott.livejournal.com]

Готовлюсь к джетлагу и ем по ночам ))

[penetrat0r.livejournal.com]

Последнее одобряю! :)

К вопросу о джетлагах - мне относительно помогает мелатонин в дозировке 5мг.
Разве что не советую пить слишком долго, более нескольких дней, у меня побочка однажды случилась в процессе череды командировок с перелетами.

[iglokott.livejournal.com]

А какая побочка бывает? Хотя, понятно, что любая не к месту, особенно в командировках)

[penetrat0r.livejournal.com]

Я после примерно месяца с лишним использования депрессию таки словил - почуял, что утрачиваю интерес к жизненным радостям :) и т.п.
К счастью, в памяти ассоциативно всплыла прочитанная за полгода до этого инструкция к сабжу.

Перестал пить и, емнип, через пару-тройку недель попустило.

[iglokott.livejournal.com]

Жизнь без радостей грустная, зато, наверно, долгая... Повезло, что память хорошая)

[penetrat0r.livejournal.com]

Это таки да :).
А также повезло с тем, что осознал, что перестали радовать походы в хорошие ресторанчики, встречи с друзьями, шоппинг и прочее хорошее и ещё лучшее. Удивился и начал самоанализироваться :).

[pearsnpretzels.livejournal.com]

А что внутри? И что за flavor? Сговорились вы все что ли... уснёшь тут 🍨

[iglokott.livejournal.com]

Внутри маскарпоне с цедрой. Но технически можно напихать чего угодно. Очень удобно )

[primavara-girl.livejournal.com]

И очень даже стильненько получилось, надо сказать!)

[iglokott.livejournal.com]

И экономно! ))

[yamahaman.livejournal.com]

Цукаты собственного изготовления ?

[iglokott.livejournal.com]

Да, это корки от pickled oranges. У них крайне концентрированный рождественский дух.

[yamahaman.livejournal.com]

Прочитал.
Мы специально цукаты варим на всякие рождественские пряники и прочие ништяки.
Как побочный продукт этого многодневного (понятно, что с перерывами) процесса, мне достается апельсиновый с хорошей горчинкой мармелад..

[iglokott.livejournal.com]

А напишите, как варите. Или уже где-то есть? Я цукаты обожаю до трясучки. Варю редко, ибо сразу всё съедаю ))

[yamahaman.livejournal.com]

Предметно варит жена, я описывая процессы тут не выделяю, кто именно и что делает, чтобы не усложнять.
Но там очень простое что-то, без фанатизма, но долговато.. т.е. этот процесс дня три-четыре
Но без специй, так как потом идет в готовку, и там уже свои добавки, что в пряниках, что вот сегодня была нужна мужская рука, чтобы одну из банок открыть, так как идет готовка панфорте, там цукаты в обязательном порядке, и тоже наверное свой набор специй.

[iglokott.livejournal.com]

А цукаты в банках живут? Уже сухими или в сиропе?

[yamahaman.livejournal.com]

В сиропе, в том году (2019) приготовили ну очень много, и апельсиновых, и лимонных, но не залили сиропом, думали, что хорошо просушить хватит ( кажется даже дегидратор использовали).
Так большая часть ( или половина) погибла. В этом четко в сироп, и проследили, чтобы банки "щелкнули" при остывании.

[iglokott.livejournal.com]

Обидно-то как... Всегда жалко, когда толковая еда пропадает.

[yamahaman.livejournal.com]

Да, обидно, знали бы, так просто "заточили"...
Но уж что есть...
Все опыт...

[ratukas555.livejournal.com]

Можно было вообще от украшения отказаться для экономии.

[iglokott.livejournal.com]

Это слишком радикальное решение относительно десерта ))

[ratukas555.livejournal.com]

Зато дешево, удобно и практично

[iglokott.livejournal.com]

:))

[ruslanviktorov.livejournal.com]

))Будем знать

[food-it.livejournal.com]

Рулет мне только снится😀
Хорошая вообще идея, помнится раньше чаще пекли их в духовке, а сейчас что-то меньше 🤔

А ты штоллены готовишь?

[iglokott.livejournal.com]

Штоллены никогда не пробовала готовить. Надо бы замутить как-нибудь ))

[food-it.livejournal.com]

Красивенький :)
Да и пора уже))