Винная суббота

[iglokott]

Сегодня поехали на фермерский рынок в соседнюю деревушку, понравилось - торгуют нарощенным-наготовленным-напеченным, зажигательная кантри музыка, полно радостно жующего народа.



Но помимо весёлых фермеров в этой области процветает и виноделие с пивоварением. И мы поехали дегустировать...

Одна из любимых пивоварен - 8 Wired. В этом году наконец-то стали предлагать дегустационные сеты. У них получаются очень интересные кислые сорта. Когда-то они меня поймали на Berliner Weisse с солёным огурцом и с тех пор я на крючке))



Ну и 4 винодельни. Вино в основном в европейском стиле, типично итальянские красные сорта, у многих в линейке мальбек, и конечно Бордо-бленды.

Hyperion, пьеса одного актера, мужик всё делает сам, нанимает помощь только на сбор урожая, объём производства крошечный - 4К. Раньше делал миксы, сейчас - моно сорта.



Omaha bay vineyard не понравились. Слишком коммерческий подход, вино так себе, ну и продавать они не умеют.

Heron’s Flight потрясающее место. Хозяин - приятнейший собеседник, растит только два сорта Sangiovese и Dolcetto, с ними и колдует.



Matakana Estate: два дегустационных сета - из местных виноградников и из неместных. Это они зря, конкурировать с СБ из Мальборо практически бесмысленно))



В общем, доехала до дома и, исключительно от избытка впечатлений, обессиленно упала спать) Всем желаю больше отдыхать и пить много прохладной воды))

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Напитки (https://www.livejournal.com/category/napitki?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

[pryanik.livejournal.com]

Ыыыыыыых, зависть прям!

[iglokott.livejournal.com]

У вас наверняка полно таких мест. Сейчас... Скоро... Когда-нибудь всё откроют и маркеты с фестивалями будут каждый день!

[penetrat0r.livejournal.com]

Дааа... когда в Штатах, всегда стараюсь на такие мероприятия попасть :)

[iglokott.livejournal.com]

Вот вот! Прям охота плясать и всё подряд жевать, и вокруг глазеть)) Очень люблю всяко-разно-ярмарки и похожее)

[luxs135.livejournal.com]

Вот завидно

[iglokott.livejournal.com]

У вас уже скоро тоже начнут гужбанить на природе. После такого перерыва фестивалить народ будет минимум год и каждый день))

[yamahaman.livejournal.com]

А входной билет для точки ( участники) — не спрашивали сколько ?

[pryanik.livejournal.com]

Субботние ярмарки у нас проводятся с сентября по май, только в прошлом году в апреле закончились по известным причинам, но начались в сентябре. Вот виноделы на них не приезжают, они участвуют буквально в трёх-четырёх больших выставках-ярмарках в году.

[iglokott.livejournal.com]

Не спрашивала) но когда-нибудь обязательно узнаю ;))

[iglokott.livejournal.com]

О! Классно! А у вас есть репортаж с такой ярмарки?

[iglokott.livejournal.com]

Ты знаешь обо мне всё!)

[luxs135.livejournal.com]

У меня тут знакомый на днях прилетает погулять на пару дней, а сводить его некуда.

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Жаль, что так вышло

[el-gorra.livejournal.com]

Ух, сколько ещё всего неизведанного...
К нам везут из НЗ почти исключительно пино и совиньон, думаю, процентов 98-99%. В остатке - бордосская классика (моно и бленды). В первый раз слышу про эксперименты с санджовезе, дольчетто и мальбеком.
Спасибо!
А "обессиленно упала спать исключительно от избытка впечатлений" - в мемы!

[pryanik.livejournal.com]

С еженедельных нет, там снимать особо нечего. А про винные выставки писал. И про Кубанскую ярмарку Танечка писала не раз.

[iglokott.livejournal.com]

Да ладно! Пара дней и дома отлично. Особенно с вашими запасами! ;)) Можно вообще не выходить, тока в снегу иногда нырять для бодрости ))

[luxs135.livejournal.com]

Как и ожидалось - снег уже весь растаял. Мокро зато хоть все зеленое

[iglokott.livejournal.com]

Ага, НЗ представлена в основном только СБ и Пиночкой, думаю, по всему миру. Я и про бленды-то не так давно узнала))

[ruslanviktorov.livejournal.com]

Нельзя так)) У меня ж сни потекли рекой))

[iglokott.livejournal.com]

Тоже прекрасно: если везде мокро, то и смысла куда-то идти нет. Дома-то тепло, сухо и любая деликатесная еда на выбор!

[iglokott.livejournal.com]

Вино, оно такое. Один раз выпил и больше без него уже не можешь))

[luxs135.livejournal.com]

но тут надо не забывать что я все еще в процесее развода раздела....

[tanafi.livejournal.com]

Какое он разноцветное)

[lili-ber.livejournal.com]

Только хотела тебя спросить про пиво. Помню ты была ( пока не пошла по-вину) большым поклонником!( аль ошибаюсь?) даже аву твою замечательную помню;))

[pearsnpretzels.livejournal.com]

фоточки класс,

отдельное удовольствие от поста, спасибо!

Разделяю твое отношение к "Champagner des Nordes" (Berliner Weisse)

[jmribka.livejournal.com]

Ох, завидую самой белой завистью и приобщаюсь к прекрасному заочно. Пару лет назад мы распробовали Ново-Зеландские вина, как раз из Мальборо, и с тех пор они самые любименькие. Это прям life goals - пройти вашими тропами когда-нибудь. Очень круто! ))

[iglokott.livejournal.com]

Ой ой! А что случилось?

[iglokott.livejournal.com]

А то! Каждый найдёт свой цвет))

[iglokott.livejournal.com]

Да да! Пиво оч люблю. Но на всё уже здоровья не хватает, приходится ограничивать себя)) новые сорта всегда пробую, чтоб знать как там развивается современная пиво-промышленность))

[iglokott.livejournal.com]

Ага, ага! Берлинеры такие дивные бывают! Прям и вправду уже больше Champagner))

[iglokott.livejournal.com]

Мальборо совершенно прекрасное место. Там, мне кажется, имеет смысл заблудиться на пару месяцев)

[pearsnpretzels.livejournal.com]

это прозвище у него такое :) народная молва
мне вот очень понравилось что ты сказала одна винодельная специализируется на двух сортах и делает это прекрасно
к сожалению это встречается все реже и вкус/сортмент рассчитан на очень широкую публику которая предпочитает не натуральную ферментацию а всякую дигитальную.... фигню с привкусом ананаса (добавленным опять же путем дигитальных расчётов)

[lili-ber.livejournal.com]

это ты правильно — береги себя!!

[iglokott.livejournal.com]

Ну может эти современные технологии — напитки будущего)) и скоро будешь на экране выставлять параметры, а тебе из крана соответственно нальют. А обычное вино либо на аукционах, либо на барахолках у вокзала))

[pearsnpretzels.livejournal.com]

Вот да. В 2001 тоже все смеялись когда Микрософт писал что видеозвонки станут повседневностью. А вот поди ж ты :) и фильтры микимауса ещё впридачу

[luxs135.livejournal.com]

Уже два года пытаюсь развестись с постоянными скандалими и прочей цветомузыкой.
а еще карантин....
вот это все....
я потому и грузчиком работаю, что в таких условиях как сейчас не могу заниматься творческим интеллектуальным трудом.

[iglokott.livejournal.com]

Какой кошмар... вот оно что. А я никак понять не могла, что вас тревожит. У вас много имущества или сильная любовь? Отчего такая цветомузыка?

[luxs135.livejournal.com]

Да мне на самом деле уже плевать на имущество, только бы разойтись.
противоположная сторона не очень этого хочет. ибо как только разойдемся, то все. А за 18 лет они как то привыкли на работу не ходить

[iglokott.livejournal.com]

А у вас разве дети малые? Вроде же нет. Должны по-быстрому развести и всё поделить. Или у вас там алименты приняты?...

[luxs135.livejournal.com]

мы все по взаимному согласию
но сейчас карантин... в москву не съездить

[iglokott.livejournal.com]

Кошмар, как вы прилипли! Держитесь, берегите нервную систему. Когда-нибудь всё снова станет хорошо!

[luxs135.livejournal.com]

Самое трудное это себя от подвигов историка Соколова удержать

[iglokott.livejournal.com]

Не не, чувства понятны, но в тюрьме очень скучно! Ни Филлипин, ни скидок, ни коптильни. Там даже кухни не будет((

[luxs135.livejournal.com]

Вот именно поэтому я и держу себя в руках
А вообще по причине того что недавно, месяц назад, вроде как была решена научная задача, над которой я работал с 92 года то я уже особо и не вижу смысла дергаться. грузчик тоже неплохая специальность