О козах, кулинарное

[iglokott]

На днях в супермаркете подходит ко мне Вереск с загадочным лицом и почти на ухо почти шепчет «пойдём я тебе кое-что покажу». И приводит к полке с козьим мясом, которое я никак не могла найти. Типа, ты говорила, что хотела приготовить.
Радостно схватила самый большой кусок на полтора кило.



До этого сама козу готовила только два раза, раз и два на Канарах в отельной кухне))
Сегодня выбрала вот этот рецепт карри. Тушилось мясо в crocpot-е около 6 часов, получилось хорошо и ароматно. Если у вас есть лишняя коза, то рецепт может пригодиться)