Рыбочко

[iglokott]

Сегодня хотела написать что-то психично-философское, но уж что выросло, то выросло: пост про рыбочку. Заехали мы в магазин на тему рыбки, а прилавок встретил радостной пасхальной скидкой на trevally. Давно хотела попробовать, так что взяла самую симпатичную. Как по-русски зовут эту рыбу не знаю, но тут много знающих людей, подскажут.




Вот такой у меня полуторакилограммовый улов. Немного обиженное у него лицо, зато яркие и любознательные глаза.



Нанесла объекту несколько глубоких ран, намазала смесью оливкового с чесноком-имбирем-чили, напихала со всех сторон лука и лимона и отправила на bbq. Разок пришлось перевернуть, но в целом несложно, несухо и вполне удачно.