Срочно в номер! Посоветуйте!

[iglokott]

Многие собирают и любят опята. А я вот их не знаю, поэтому возможно многое теряю. Подскажите, умелые грибники, это опята или какая-то ядовитая ерунда?

И другая семейка.

Большое спасибо всем, кто решит поучаствовать в обсуждении))

Comments

[nickfw.livejournal.com]

это чешуйчатка, похоже обыкновеная, относится к 4 категории, условно съедобный гриб — хавать можно, но после предварительного отваривания. Я беру, варю по 5-10 минут на 2 раза в хорошо просоленной воде, после замораживаю и добавляю в супы и жарёху, её маринуют и солят... вообще довольно вкусный гриб, как по мне...

А вот если попадётся золотистая, так та вообще королевским опёнком зовётся...

[iglokott.livejournal.com]

О! Спасибо тебе, умный человек) Теперь буду знать)

[hilt-og.livejournal.com]

вот я не великий спец по грибам, но вижу, что для "опенков" эти какие-то сильно "лохматые".
но тебе там уже объяснили

[bergberg.livejournal.com]

А у вас нет местного клуба грибников? У нас есть, им можно отправить фото или принести гриб, и они дадут консультацию.

[primavara-girl.livejournal.com]

Ой, а я считала, что это опята. 🙈

[provid.livejournal.com]

[anepoherus.livejournal.com]

Варить надо долго, условно съедобный. А че в Швеции шампиньоны закончились в магазах? )))

[svekresha.livejournal.com]

Тоже хотела написать,это чешуйчатка.
Я их не беру.

[bear_cub (from livejournal.com)]

Условно съедобные, хм...
Отравление грибами сейчас самая распространённая причина смерти в токсикологии...
Зачем есть хитин (таракашек) , если есть вкусные бараны :-)))))

[music_colours.livejournal.com]

Я привыкла их видеть гладкими (а тут нет) и растут кустами (но я не грибник). А они действительно вкусные! И засоленные, и жареные с картошечкой!

[penetrat0r.livejournal.com]

Рисковая ты дама :)

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal (https://www.livejournal.com/ratings/). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[smirnfil.livejournal.com]

А там состав постоянный или как в анекдоте про мотоциклистов?

[darwins-flowers.livejournal.com]

Это гибрид шампиньонов и опят — бледные шампиньята. Можно смело есть.

[natalia-goodler.livejournal.com]

Я такие не беру, стрёмные какие-то))

[komarov21.livejournal.com]

Я тоже чешйчатку не беру. Посмотрите фильм из коммента- там все пояснено. Если вы не брали опята, то многое потеряли. Очень хорош и на жарку и на соления и в маринад!

[amarok-man.livejournal.com]

не, лучше такие грибы не собирать

[iglokott.livejournal.com]

Ага, записываю: опёнок должен быть подстрижен...спасиба!

[iglokott.livejournal.com]

Есть, в ботаническом саду. Но их мнение о степени съедобности может не совпадать с моим, с другой стороны название узнать всяко бы пригодилось )

[iglokott.livejournal.com]

Вот и ты, оказывается, профан, как и я ))

[iglokott.livejournal.com]

В общем, гриб сложный ))

[iglokott.livejournal.com]

Не, осенью я ем тока грибную дичь ))

[iglokott.livejournal.com]

А почему? Вроде симпатичные...)

[iglokott.livejournal.com]

Вот я и не хочу травиться) потому спрашиваю. Оказывается, какая-то ерунда подозрительная))

[iglokott.livejournal.com]

Выяснилось, что не опята))