Срочно в номер! Посоветуйте!

[iglokott]

Многие собирают и любят опята. А я вот их не знаю, поэтому возможно многое теряю. Подскажите, умелые грибники, это опята или какая-то ядовитая ерунда?

И другая семейка.

Большое спасибо всем, кто решит поучаствовать в обсуждении))

Comments

[nickfw.livejournal.com]

это чешуйчатка, похоже обыкновеная, относится к 4 категории, условно съедобный гриб — хавать можно, но после предварительного отваривания. Я беру, варю по 5-10 минут на 2 раза в хорошо просоленной воде, после замораживаю и добавляю в супы и жарёху, её маринуют и солят... вообще довольно вкусный гриб, как по мне...

А вот если попадётся золотистая, так та вообще королевским опёнком зовётся...

[iglokott.livejournal.com]

О! Спасибо тебе, умный человек) Теперь буду знать)

[hilt-og.livejournal.com]

вот я не великий спец по грибам, но вижу, что для "опенков" эти какие-то сильно "лохматые".
но тебе там уже объяснили

[iglokott.livejournal.com]

Ага, записываю: опёнок должен быть подстрижен...спасиба!

[bergberg.livejournal.com]

А у вас нет местного клуба грибников? У нас есть, им можно отправить фото или принести гриб, и они дадут консультацию.

[smirnfil.livejournal.com]

А там состав постоянный или как в анекдоте про мотоциклистов?

[provid.livejournal.com]

[iglokott.livejournal.com]

В общем, гриб сложный ))

[anepoherus.livejournal.com]

Варить надо долго, условно съедобный. А че в Швеции шампиньоны закончились в магазах? )))

[iglokott.livejournal.com]

Не, осенью я ем тока грибную дичь ))

[svekresha.livejournal.com]

Тоже хотела написать,это чешуйчатка.
Я их не беру.

[iglokott.livejournal.com]

А почему? Вроде симпатичные...)

[bear_cub (from livejournal.com)]

Условно съедобные, хм...
Отравление грибами сейчас самая распространённая причина смерти в токсикологии...
Зачем есть хитин (таракашек) , если есть вкусные бараны :-)))))

[iglokott.livejournal.com]

Вот я и не хочу травиться) потому спрашиваю. Оказывается, какая-то ерунда подозрительная))

[music_colours.livejournal.com]

Я привыкла их видеть гладкими (а тут нет) и растут кустами (но я не грибник). А они действительно вкусные! И засоленные, и жареные с картошечкой!

[iglokott.livejournal.com]

Выяснилось, что не опята))

[penetrat0r.livejournal.com]

Рисковая ты дама :)

[iglokott.livejournal.com]

Это ж фотка, а не ужин ;))

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal (https://www.livejournal.com/ratings/). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[iglokott.livejournal.com]

Невероятно! Спасибо)

[darwins-flowers.livejournal.com]

Это гибрид шампиньонов и опят — бледные шампиньята. Можно смело есть.

[iglokott.livejournal.com]

Почему же бледные? )

[natalia-goodler.livejournal.com]

Я такие не беру, стрёмные какие-то))

[iglokott.livejournal.com]

Мохнатые))

[komarov21.livejournal.com]

Я тоже чешйчатку не беру. Посмотрите фильм из коммента- там все пояснено. Если вы не брали опята, то многое потеряли. Очень хорош и на жарку и на соления и в маринад!

[iglokott.livejournal.com]

Не умею их собирать. Беру только те грибы, в которых уверена на 110% ))

[amarok-man.livejournal.com]

не, лучше такие грибы не собирать

[bat-photo.livejournal.com]

Вкусный гриб с довольно сильным сладковатым вкусом. Запах слегка отдает плесенью, после отваривания уже не так пахнет. Мы его едим с удовольствием.

[lietuveens.livejournal.com]

Я тоже побаиваюсь, собираю только подберезовики и подосиновики, их в этом году много попалось.

[iglokott.livejournal.com]

Но ведь любопытно))

[montrealex.livejournal.com]

это опята или какая-то ядовитая ерунда?

Вскрытие покажет!

[iglokott.livejournal.com]

Тогда-то как раз будет уже всё равно ))

Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь montrealex сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!» от iglokott (https://montrealex.livejournal.com/5018970.html)» в контексте: [...] или какая-то ядовитая ерунда?Вскрытие покажет! Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий [...]

Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь montrealex сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!» от iglokott (https://montrealex.livejournal.com/5018970.html)» в контексте: [...] https://iglokott.livejournal.com/460390.html?embed [...]

Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь montrealex сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!» от iglokott (https://montrealex.livejournal.com/5019421.html)» в контексте: [...] с берёзовых пней, поганки на них не растут. Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий [...]

Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!

[livejournal.livejournal.com]

Пользователь montrealex сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!» от iglokott (https://montrealex.livejournal.com/5019421.html)» в контексте: [...] https://iglokott.livejournal.com/460390.html?embed [...]

[zipdublin.livejournal.com]

люди всё время пытаются сожрать какие-то неведомые поганки! неужели вам 5 видов нормальных грибов не достаточно? лично я собираю только 4 вида лесных грибов — белый, подосиновик, подберёзовик и лисички, плюс магазинный шампиньон! всё остальное для меня — стрёмные поганки!

[iglokott.livejournal.com]

Да я вообще интересуюсь миром исключительно с точки зрения пожрать ;))

[dtds.livejournal.com]

Точно опята

[iglokott.livejournal.com]

Да? Говорят, какая-то чешуйчатость ))

[kavery.livejournal.com]

Я бы такие не стала брать. Даже с учетом их условной съедобности. вообще у нас в семье хоть и бывалые грибники , опята никогда не брали. Больно часто всякие ложные попадаются.

[iglokott.livejournal.com]

Вот и я так думаю. Опята — сложный гриб.

[Микки Маус (from livejournal.com)]

опят то много разных и сьедобные и условно-съедобные, вы, главное, если решили опята собирать, рассмотрите как следует фото галерины окаймленной и вот ее не берите, а остальные все, в принципе, после отваривания съедобные. Максимум понос будет если что.

[iglokott.livejournal.com]

Пока не решила. На перепутье я))

[marconi-due.livejournal.com]

А я вот их не знаю, поэтому возможно многое теряю.

Основное правило долголетия грибника: не уверен в грибе — не бери.

[iglokott.livejournal.com]

Ну так чтоб стать уверенным, нужно узнать ))