iglokott: (Default)
[personal profile] iglokott

Многие собирают и любят опята. А я вот их не знаю, поэтому возможно многое теряю. Подскажите, умелые грибники, это опята или какая-то ядовитая ерунда?











И другая семейка.










Большое спасибо всем, кто решит поучаствовать в обсуждении))


Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Date: 2021-10-09 08:42 am (UTC)
From: [identity profile] nickfw.livejournal.com
это чешуйчатка, похоже обыкновеная, относится к 4 категории, условно съедобный гриб — хавать можно, но после предварительного отваривания. Я беру, варю по 5-10 минут на 2 раза в хорошо просоленной воде, после замораживаю и добавляю в супы и жарёху, её маринуют и солят... вообще довольно вкусный гриб, как по мне...

А вот если попадётся золотистая, так та вообще королевским опёнком зовётся...

Date: 2021-10-09 08:45 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
О! Спасибо тебе, умный человек) Теперь буду знать)

(no subject)

From: [identity profile] primavara-girl.livejournal.com - Date: 2021-10-09 09:33 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:42 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] y-xylu.livejournal.com - Date: 2021-10-13 08:57 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] nickfw.livejournal.com - Date: 2021-10-13 09:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] y-xylu.livejournal.com - Date: 2021-10-13 09:04 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 09:12 am (UTC)
From: [identity profile] hilt-og.livejournal.com
вот я не великий спец по грибам, но вижу, что для "опенков" эти какие-то сильно "лохматые".
но тебе там уже объяснили

Date: 2021-10-09 11:40 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Ага, записываю: опёнок должен быть подстрижен...спасиба!

(no subject)

From: [identity profile] hilt-og.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:35 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 09:19 am (UTC)
From: [identity profile] bergberg.livejournal.com
А у вас нет местного клуба грибников? У нас есть, им можно отправить фото или принести гриб, и они дадут консультацию.

Date: 2021-10-09 10:53 am (UTC)
From: [identity profile] smirnfil.livejournal.com
А там состав постоянный или как в анекдоте про мотоциклистов?

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:50 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] smirnfil.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:36 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:39 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2021-10-09 04:28 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:42 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bergberg.livejournal.com - Date: 2021-10-09 04:29 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 11:44 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
В общем, гриб сложный ))

(no subject)

From: (Anonymous) - Date: 2021-10-09 07:48 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] Вера Белькова - Date: 2021-10-14 12:28 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] vitaliyan.livejournal.com - Date: 2021-10-09 06:34 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: (Anonymous) - Date: 2021-10-09 07:44 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 09:37 am (UTC)
From: [identity profile] anepoherus.livejournal.com
Варить надо долго, условно съедобный. А че в Швеции шампиньоны закончились в магазах? )))

Date: 2021-10-09 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Не, осенью я ем тока грибную дичь ))

(no subject)

From: [identity profile] Вера Белькова - Date: 2021-10-14 12:33 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] Вера Белькова - Date: 2021-10-14 12:29 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 09:43 am (UTC)
From: [identity profile] svekresha.livejournal.com

Тоже хотела написать,это чешуйчатка.
Я их не беру.

Date: 2021-10-09 11:47 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
А почему? Вроде симпатичные...)

(no subject)

From: [identity profile] svekresha.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:50 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:53 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] y-xylu.livejournal.com - Date: 2021-10-13 09:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] basky62.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:53 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:55 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] basky62.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:56 am (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 09:45 am (UTC)
From: [identity profile] bear_cub (from livejournal.com)
Условно съедобные, хм...
Отравление грибами сейчас самая распространённая причина смерти в токсикологии...
Зачем есть хитин (таракашек) , если есть вкусные бараны :-)))))

Date: 2021-10-09 11:48 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Вот я и не хочу травиться) потому спрашиваю. Оказывается, какая-то ерунда подозрительная))

(no subject)

From: [identity profile] Вера Белькова - Date: 2021-10-14 12:36 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-14 12:47 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 09:53 am (UTC)
From: [identity profile] music_colours.livejournal.com
Я привыкла их видеть гладкими (а тут нет) и растут кустами (но я не грибник). А они действительно вкусные! И засоленные, и жареные с картошечкой!
Edited Date: 2021-10-09 09:54 am (UTC)

Date: 2021-10-09 11:48 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Выяснилось, что не опята))

(no subject)

From: (Anonymous) - Date: 2021-10-13 11:54 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 09:56 am (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r.livejournal.com
Рисковая ты дама :)

Date: 2021-10-09 11:49 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Это ж фотка, а не ужин ;))

(no subject)

From: [identity profile] penetrat0r.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:13 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:25 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 10:33 am (UTC)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Здравствуйте!
Ваша запись попала в Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal (https://www.livejournal.com/ratings/). Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

Date: 2021-10-09 11:49 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Невероятно! Спасибо)

Date: 2021-10-09 10:53 am (UTC)
From: [identity profile] darwins-flowers.livejournal.com
Это гибрид шампиньонов и опят — бледные шампиньята. Можно смело есть.

Date: 2021-10-09 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Почему же бледные? )

Date: 2021-10-09 10:58 am (UTC)
From: [identity profile] natalia-goodler.livejournal.com
Я такие не беру, стрёмные какие-то))

Date: 2021-10-09 11:50 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Мохнатые))

(no subject)

From: [identity profile] Вера Белькова - Date: 2021-10-14 12:38 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 11:26 am (UTC)
From: [identity profile] komarov21.livejournal.com
Я тоже чешйчатку не беру. Посмотрите фильм из коммента- там все пояснено. Если вы не брали опята, то многое потеряли. Очень хорош и на жарку и на соления и в маринад!

Date: 2021-10-09 11:52 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Не умею их собирать. Беру только те грибы, в которых уверена на 110% ))

(no subject)

From: [identity profile] komarov21.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:04 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:24 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] komarov21.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] komarov21.livejournal.com - Date: 2021-10-09 01:30 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 11:37 am (UTC)
From: [identity profile] amarok-man.livejournal.com
не, лучше такие грибы не собирать

Date: 2021-10-09 11:51 am (UTC)
From: [identity profile] bat-photo.livejournal.com
Вкусный гриб с довольно сильным сладковатым вкусом. Запах слегка отдает плесенью, после отваривания уже не так пахнет. Мы его едим с удовольствием.

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:53 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bat-photo.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:55 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:20 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] amarok-man.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:54 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] bat-photo.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:58 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 11:52 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dracomare.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:25 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 12:36 pm (UTC)
From: [identity profile] lietuveens.livejournal.com
Я тоже побаиваюсь, собираю только подберезовики и подосиновики, их в этом году много попалось.

Date: 2021-10-09 12:39 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Но ведь любопытно))

(no subject)

From: [identity profile] lietuveens.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:48 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] lietuveens.livejournal.com - Date: 2021-10-09 01:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 01:14 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 12:46 pm (UTC)
From: [identity profile] montrealex.livejournal.com
это опята или какая-то ядовитая ерунда?

Вскрытие покажет!

Date: 2021-10-09 12:49 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Тогда-то как раз будет уже всё равно ))

(no subject)

From: [identity profile] montrealex.livejournal.com - Date: 2021-10-09 12:54 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 01:02 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] montrealex.livejournal.com - Date: 2021-10-09 01:09 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] djonsmitt.livejournal.com - Date: 2021-10-09 01:13 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 01:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] djonsmitt.livejournal.com - Date: 2021-10-09 01:22 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:13 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] djonsmitt.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:53 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] Вера Белькова - Date: 2021-10-14 12:40 pm (UTC) - Expand
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] montrealex сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!» от iglokott (https://montrealex.livejournal.com/5018970.html)» в контексте: [...] или какая-то ядовитая ерунда?Вскрытие покажет! Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий [...]
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] montrealex сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!» от iglokott (https://montrealex.livejournal.com/5018970.html)» в контексте: [...] https://iglokott.livejournal.com/460390.html?embed [...]
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] montrealex сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!» от iglokott (https://montrealex.livejournal.com/5019421.html)» в контексте: [...] с берёзовых пней, поганки на них не растут. Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий [...]
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] montrealex сослался на вашу запись в своей записи «Мой комментарий к записи «Срочно в номер! Посоветуйте!» от iglokott (https://montrealex.livejournal.com/5019421.html)» в контексте: [...] https://iglokott.livejournal.com/460390.html?embed [...]

Date: 2021-10-09 02:13 pm (UTC)
From: [identity profile] zipdublin.livejournal.com
люди всё время пытаются сожрать какие-то неведомые поганки! неужели вам 5 видов нормальных грибов не достаточно? лично я собираю только 4 вида лесных грибов — белый, подосиновик, подберёзовик и лисички, плюс магазинный шампиньон! всё остальное для меня — стрёмные поганки!

Date: 2021-10-09 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да я вообще интересуюсь миром исключительно с точки зрения пожрать ;))

(no subject)

From: [identity profile] zipdublin.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:32 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:34 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] zipdublin.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:43 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] Вера Белькова - Date: 2021-10-14 12:42 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] zipdublin.livejournal.com - Date: 2021-10-14 03:44 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 02:18 pm (UTC)
From: [identity profile] dtds.livejournal.com
Точно опята

Date: 2021-10-09 02:19 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да? Говорят, какая-то чешуйчатость ))

(no subject)

From: [identity profile] dtds.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:24 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:30 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] dtds.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:31 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] iglokott.livejournal.com - Date: 2021-10-09 02:33 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 02:21 pm (UTC)
From: [identity profile] kavery.livejournal.com
Я бы такие не стала брать. Даже с учетом их условной съедобности. вообще у нас в семье хоть и бывалые грибники , опята никогда не брали. Больно часто всякие ложные попадаются.

Date: 2021-10-09 02:29 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Вот и я так думаю. Опята — сложный гриб.

(no subject)

From: [identity profile] Вера Белькова - Date: 2021-10-14 12:44 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 02:44 pm (UTC)
From: [identity profile] Микки Маус (from livejournal.com)
опят то много разных и сьедобные и условно-съедобные, вы, главное, если решили опята собирать, рассмотрите как следует фото галерины окаймленной и вот ее не берите, а остальные все, в принципе, после отваривания съедобные. Максимум понос будет если что.

Date: 2021-10-09 03:22 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Пока не решила. На перепутье я))

(no subject)

From: [identity profile] sasha-severny.livejournal.com - Date: 2021-10-09 03:46 pm (UTC) - Expand

Date: 2021-10-09 03:05 pm (UTC)
From: [identity profile] marconi-due.livejournal.com
А я вот их не знаю, поэтому возможно многое теряю.

Основное правило долголетия грибника: не уверен в грибе — не бери.

Date: 2021-10-09 03:29 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Ну так чтоб стать уверенным, нужно узнать ))
Page 1 of 3 << [1] [2] [3] >>

Profile

iglokott: (Default)
iglokott

March 2022

S M T W T F S
   1 2345
678910 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 10th, 2026 06:09 am
Powered by Dreamwidth Studios