Разбитые сердца 💔

[iglokott]

В конце рабочего дня прогулялась до восточного магазина за овощами, купила некоторых бараньих запчастей и посмотрела, что в наличии, как обещала интересующимся в комментах) Есть бараньи головы по 5,50, бараньи яйца, бараньи сердца по 5, бараньи/телячьи языки по 8,50 и бараньи кишки для колбасок по 18.
Теперь жду вино, сегодня должны привезти две коробки, заказанные из Италии 10 дней назад. По трекингу говорят, привезут вовремя, до 18... ну-ну, осталось полчаса... посмотрим...

А у вас чего нового и хорошего в этот чудесный пятничный вечер?

Comments

[kavery.livejournal.com]

А что из сердец готовите?

[iglokott.livejournal.com]

Сейчас я, например, варю из них суп )) люблю сердцеедский бульон. А половину потушу завтра с овощами и вином (если его-таки привезут;))

[prosto-vova.livejournal.com]

Очень рекомендую сердца отварить, готовые порезать кубиками и потушить с луком, а в конце добавить тертый хрен и сметану. Это будет бомба.

[kavery.livejournal.com]

Интересно . Это именно бараньи так готовят, или можно взять что попроще?

[prosto-vova.livejournal.com]

Любые можно. Но именно сердца или еще языки, с другими субпродуктами это не работает)

[kavery.livejournal.com]

Я куриные люблю. Надо попробовать будет.

[iglokott.livejournal.com]

Кстати, если вы недалеко от Сенного рынка, то там есть девушка Анна (это единственная девушка на продаже баранов, угловой прилавок). С ней можно обсудить вопрос сердец и прочего, если захочется ;))

[kavery.livejournal.com]

Не очень близко, но буду иметь ввиду если там окажусь

[pryanik.livejournal.com]

Блин, ты так вкусно описал, что прям захотелось. Надо посмотреть в магазине и на рынке.