X-mas Cake, тест

[iglokott]

В конце ноября в первый раз пекла xmas cake. Подробности и рецепт в предыдущем кейко-посте) В общем, больше месяца он жил на балконе, в большой коробке, завёрнутый в пергамент. Периодически наливала ему несколько ложечек вкусного рома, чтобы вёл себя хорошо и готовился к праздникам))
А сегодня хирургическим путём вскрыла трепетную кейко-душу. Никаких украшательств, только утилитарное xmas cake филе)) Получилось очень хорошо: влажный, сбалансированный, никаких крошек или лишней сладости. Цукаты превратились в разноцветные витражи. Теперь обязательно буду печь к каждому Рождеству)

А у вас какой кейк планируется к Рождеству?