X-mas Cake, тест

[iglokott]

В конце ноября в первый раз пекла xmas cake. Подробности и рецепт в предыдущем кейко-посте) В общем, больше месяца он жил на балконе, в большой коробке, завёрнутый в пергамент. Периодически наливала ему несколько ложечек вкусного рома, чтобы вёл себя хорошо и готовился к праздникам))
А сегодня хирургическим путём вскрыла трепетную кейко-душу. Никаких украшательств, только утилитарное xmas cake филе)) Получилось очень хорошо: влажный, сбалансированный, никаких крошек или лишней сладости. Цукаты превратились в разноцветные витражи. Теперь обязательно буду печь к каждому Рождеству)

А у вас какой кейк планируется к Рождеству?

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Праздники (https://www.livejournal.com/category/prazdniki?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[iglokott.livejournal.com]

Конечно, ты прав ))

[dr-eburg.livejournal.com]

Christmas cake. Not X.

[iglokott.livejournal.com]

Ххх? ;))

[nickfw.livejournal.com]

никакого...

[iglokott.livejournal.com]

А чем же завершать рождественский обедо-ужин? ))

[penetrat0r.livejournal.com]

Вот это выдержка и самопожертвование! Насчёт второго — я про ром ;)

[iglokott.livejournal.com]

Зато ромчика удалось купить много. На удивлённый взгляд не-я повторяла, что это же чиста для кейка, сама не хочу, но надо брать ))

[misareg.livejournal.com]

мы штолены покупаем или привозим ( до ковида)

[iglokott.livejournal.com]

Штоллены печь пока не пробовала ))

[dz4ngrizalosaur.livejournal.com]

Мы что-нибудь придумаем к 6 января...может быть шоколадный торт...

[iglokott.livejournal.com]

Шоколадный торт всегда к месту ;))

[svinsent.livejournal.com]

Саке они на Рождество пьют, гурманы, блин))))))))

[iglokott.livejournal.com]

Свинни, не завидуй, просто приходи ))

[amarok-man.livejournal.com]

С Рождеством! Всех добрых пожеланий!

[iglokott.livejournal.com]

Merry Christmas 🎄🎁 🍾

[bergberg.livejournal.com]

Никакова. Безглютеновый торт и морошка со взбитыми сливками у меня в меню на сегодня

[iglokott.livejournal.com]

О! Очень по северному ;))

[marzufela.livejournal.com]

Делала как-то штоллен по похожему рецепту. Вкусно, но не прижилось. Будет традиционный новогодний Муравейник))

[iglokott.livejournal.com]

Муравейник никогда не готовила) расскажите как!

[loyal-fr.livejournal.com]

У меня просто печеньки в шоколаде.

[iglokott.livejournal.com]

Ну а как же без печенек! Санта тока их и ест ;))

[vare4ka70.livejournal.com]

Ммм, когда уже научатся телепортировать через интернет - я б попросила кусочек!

[iglokott.livejournal.com]

Вот вот! И я бы с радостью пекла и пихала в телепорт! ))

[natalia-goodler.livejournal.com]

Не, мы пропускаем выпечку))

[iglokott.livejournal.com]

Но Санте печеньки отложили? ;))

[lady-catari.livejournal.com]

У нас нет такой традиции.)

[iglokott.livejournal.com]

А вот у меня теперь есть ;))

[zebra-1.livejournal.com]

А почему с ноября готовить, он так вкуснее будет или просто удобно было заранее приготовить?
Я вообще выпечку люблю посуше, когда она не свежая, а посточяла и заветрилась))

[iglokott.livejournal.com]

Мне кажется, этот кейк похож по принципу на чатни: очень много фруктов и специй, поэтому, чтобы все вкусы сбалансировались, нужно время. невыдержанные кейки такого плана очень крошатся и из-за большого количества специй резковаты.
Этот именно что влажный внутри, поэтому любителям сухой выпечки вряд ли подойдёт)

[eva-elina.livejournal.com]

Штоллен и имбирное печенье.

[iglokott.livejournal.com]

Чудесно! А печеньки украшали? ))

[kiki-morok.livejournal.com]

А я тут простенький рецепт печенья нашла, хочу испечь.

[iglokott.livejournal.com]

А давайте вместе! Что за рецепт?

[virtutibus.livejournal.com]

какой трушный великолепный кексик!!! 💖

а я таки планирую наш (он ещё всё выдерживается в ромах))) превратить под Новый Год в тортик... кремировать кремом — кремик никак выбрать не могу)))

в прошлом году просто глазурью заливала

[iglokott.livejournal.com]

Кремировать — хорошее дело) я вот заленилась ))

[yarowind.livejournal.com]

Мы пока свой не вскрывали:)

[iglokott.livejournal.com]

Самое время проверить ))

[sole-soledad.livejournal.com]

У меня в этом году не будет традиционного рождественского кекса, даже еще не знаю будет ли елка...ремонт затягивается из-за дождливой погоды, настроение на нуле...но печенюшки пекла, а еще медового человечка испекла Пряню....завтра покажу.
Пойду по ссылке и заберу твой кекс, из твоей страны будет кекс) На следующий год надеюсь, что испеку)
Прошла по всем ссылкам...на каком языке оригинал? Хочу перевести с помощью гугла)

[iglokott.livejournal.com]

Если есть печеньки и вино молоко, то любое настроение можно спасти ;))

[gemini-women.livejournal.com]

Вот прям сейчас пеку по рецепту Татьяны Толстой. Чуть ли не неделю замачивались сухофрукты в роме, сейчас пошло в дело.

[iglokott.livejournal.com]

Любопытно! Желаю вам вкуснейшего кейка 🎄

[y-xylu.livejournal.com]

Чудо! Но я на такие подвиги не способна. :))

[iglokott.livejournal.com]

Тогда в следующий раз и на вас испеку ;))