Passion for Food
Feb. 28th, 2015 10:56 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
iglokottсегодня-таки я почапала на выставку еды (кошмарный кошмар, когда же я запомню - перед Passion не завтракать!). притопала туда часов в 11. на входе говорили, что самый прайм-тайм случается в 12, потому первый час я провела довольно приятно. что мне понравилось - масса интересного попробовать, поговорить с теми, кто реально это готовит, поспрашивать "откуда дровишки" и как их нарубливают. из потенцальных улучшений: ну нельзя прилавки с едой ставить рендомно. получается, что посетитель, проходящий по рядам лопает черте как: крабы - мед - мидии - варенье - хлеб - чипсы - мороженое, рыба, ну и сосиски/сыр между всем этим. кошмар ведь! еще из грустного - не было лотка магазина экстремальной еды, а к ним-то я очень даже собиралась.
что я купила:
соусы. обычно я их не беру, но тут они представляли вариантов 10, я все попробовала раз, потом два, потом 3-4-5, но уже только самые интересные и - сдалась. теперь у меня в холодильнике 4 соуса от Erik Lallerstedt.
ароматизированное оливковое масло. на самом деле хотела взять только трюфельное, но от жадности... в общем взяла еще парочку. пробовала в шафраном - жуть (оказалось, не люблю шафран даже в масле). думаю, использовать по ложке на самодельную пасту.
конечно же яйца. это у меня традиция покупать там яйца, ну и вкусные эти экологические яйца от свободногулящих кур. купила мешок, да... 50 штук. буду наверно печь что-нибудь. они раздавали сделанные из этих яиц безешки - вполне да такие.
ну и самое главное - я купила грибной домик. ну разве ж не прелесть? пока не буду его "включать", начну после отпуска. так идея понравилась - и симпатично и толк очевидный. посмотрим, как оно пойдет.
на ужин - ребра и картофан. ясно, с одним из соусов. вроде как не-я выбрал Bernaise Rose.
что я купила:
соусы. обычно я их не беру, но тут они представляли вариантов 10, я все попробовала раз, потом два, потом 3-4-5, но уже только самые интересные и - сдалась. теперь у меня в холодильнике 4 соуса от Erik Lallerstedt.
ароматизированное оливковое масло. на самом деле хотела взять только трюфельное, но от жадности... в общем взяла еще парочку. пробовала в шафраном - жуть (оказалось, не люблю шафран даже в масле). думаю, использовать по ложке на самодельную пасту.
конечно же яйца. это у меня традиция покупать там яйца, ну и вкусные эти экологические яйца от свободногулящих кур. купила мешок, да... 50 штук. буду наверно печь что-нибудь. они раздавали сделанные из этих яиц безешки - вполне да такие.
ну и самое главное - я купила грибной домик. ну разве ж не прелесть? пока не буду его "включать", начну после отпуска. так идея понравилась - и симпатично и толк очевидный. посмотрим, как оно пойдет.
на ужин - ребра и картофан. ясно, с одним из соусов. вроде как не-я выбрал Bernaise Rose.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2016-02-25 07:03 am (UTC)no subject
Date: 2016-02-25 04:57 pm (UTC)растила просто в мешке. понравилось. возможно, завтра еще куплю такой набор.
там споры грибов и кормежка для них. нужно все это перемешать и ждать щастья.
у меня было так вот:
http://iglokott.livejournal.com/82659.html
http://iglokott.livejournal.com/91062.html