![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
iglokottкрасивенные были выходные.
и радостные: собирали барахло в отпуск.
вылетаем в пятницу, но не-я всю неделю по кабакам квасит со своим новым проектом. потому необходимо как-то с чемоданами определиться заранее.
вчера ходили в магазин игрушек выбирать племянникам подарки. ну что ш... детям не нашли ничего, зато прикупили настольный хоккей для среднего брата. коробка почти с меня, кинули запрос по поводу возможности транспортировки в самолете.
сегодня задача была извести все продукты в холодильнике. чтобы уже не думать об этом. готовила три блюда:
- вегетарианскую лазанью. получилось обалденно. просто бешамелька (0,5 л молока, 60/60 масло/мука) со шпинатом (грамм 600) и парой луковиц на пачку свежих листов (200 гр). ну и мускатного ореха, конечно, потереть. реально вкусно, оба цапнули добавки.
- морковный пирог с апельсиновой глазурью (150 гр пудры на сок 1/2 апельсина). получился огромный... похоже придецца на работу нести. мне его никак не слопать.
- баранья нога без кости с нутом. ногу замариновала во всем, что оставалось. потом в мешок для запекания с размоченным нутом и несколькими картофелинами. и в духовку на полтора-два часа. мясо получилось отличное, как и полагается НЗ баранине. а нут пришлось подержать еще. но вообще местные мешки мне понравились, вполне.
и радостные: собирали барахло в отпуск.
вылетаем в пятницу, но не-я всю неделю по кабакам квасит со своим новым проектом. потому необходимо как-то с чемоданами определиться заранее.
вчера ходили в магазин игрушек выбирать племянникам подарки. ну что ш... детям не нашли ничего, зато прикупили настольный хоккей для среднего брата. коробка почти с меня, кинули запрос по поводу возможности транспортировки в самолете.
сегодня задача была извести все продукты в холодильнике. чтобы уже не думать об этом. готовила три блюда:
- вегетарианскую лазанью. получилось обалденно. просто бешамелька (0,5 л молока, 60/60 масло/мука) со шпинатом (грамм 600) и парой луковиц на пачку свежих листов (200 гр). ну и мускатного ореха, конечно, потереть. реально вкусно, оба цапнули добавки.
- морковный пирог с апельсиновой глазурью (150 гр пудры на сок 1/2 апельсина). получился огромный... похоже придецца на работу нести. мне его никак не слопать.
- баранья нога без кости с нутом. ногу замариновала во всем, что оставалось. потом в мешок для запекания с размоченным нутом и несколькими картофелинами. и в духовку на полтора-два часа. мясо получилось отличное, как и полагается НЗ баранине. а нут пришлось подержать еще. но вообще местные мешки мне понравились, вполне.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-12-15 03:26 pm (UTC)no subject
Date: 2015-12-15 05:00 pm (UTC)И пирог отличный. Он становится вкуснее из-за безумного количества специй, ага. Но почему то в этот раз был в форме вулкана:) наверно поменьше соды надо было добавлять.
no subject
Date: 2015-12-16 07:27 am (UTC)А баранина - песня!!! Вот, раз уж вспомнила, запеку ка я ногу к новому году....
no subject
Date: 2015-12-16 08:19 am (UTC)no subject
Date: 2015-12-16 02:31 pm (UTC)