iglokott | улиткобулка

уже с месяц меня мучит неодолимое желание испечь большую булку из маленьких улиточек с начинкой. ну и раз уш решила худеть, то чего ж булочку-то не испечь.

вообщем, нашла вот этот рецепт. простой и довольно быстрый. мне правда катастрофически не хватило муки. думаю, смело стакана три можно было засунуть. и еще я не совсем уверена в размере "пакетика дрожжей", сдается мой был куда больше авторова. но получилось тем не менее неплохо. правда, слишком много начинки (странновато-то звучит, да?). одна улиткобулка была со шпинатом и брынзой (фиг знает брынза ли это... сыр какой-то рассольный вообщем, из коровьего молока), а вторая с той же брынзой и сушеными томатами. шпинатная понравилась больше.