Мой kidney pie

[iglokott]

сегодня в любимом магазине мне от щедрот судьбы досталось полкило бараньих почек. решила использовать давно валявшийся кусок пирого-теста и замутить kidney pie. кто-то назовёт такую конструкцию кишем, а фотку - убогим отстоем, и будет, несомненно, совершенно прав. но из песни слов не выкинешь: что выросло - то выросло.
пожарила лук с морквой, покоцала почки, полила красным, потушила, добавила много специй и сметану. ошибкой было добавлять зеленый лук, он как раз и превратился в хорошо заметные обугленные хлопья, а вот идея добавить можжевеловые ягоды показалось удачной.

Comments

[bezdelnegof.livejournal.com]

И вообще, когда все это успевается-то? С этим футболом, а вот, это так и подается все не-я? Ууу, завидую люто. Выглядит вкусно.

[iglokott.livejournal.com]

да щас уже какой футбол, подуспокоилось всё. две одновременных игры в день - это не три в разное время, да.

не-я едой не очень интересуется, неравнодушен тока к хлебу, пиву и бананам.