Торт Карпатка

Периодически вдохновляюсь случайными рецептами из интернета. Вчера вот готовила торт Карпатка. Два слоя заварного теста и оооочень много заварного крема. Из хорошего - не слишком сладко, для любителей тесто реально вкусное, выглядит занимательно и состоит из самых наипримитивнейших продуктов. Из возможных улучшений - крем хотелось бы поинтереснее.

Букет любви

В этом году на великий праздник любви мне достался букет с лилиями. Не думаю, что не-я помнит/знает, но лилии я нежно люблю. И вид, и запах, и стойкость характера. Уже неделю бодро стоят и распускают новые бутоны.

Лубочный пиражок

Или что делать, если забыл купить сливочное масло.
В сложных ситуациях отсутствия масла, яиц, творога и других необходимых/желательных при выпечке ингредиентов можно воспользоваться рецептами для православного поста.

Вот таким, например:
раст масло 80мл + вода 60л
100 гр сахара + щепотка соли
Смешать
Добавить 250 гр просеянной муки
+ ваниль + разрыхлитель
На полчаса в хол-к
Распределить в форму + варенье
В духовку 180 гр на 45 мин

La Tartiflette au reblochon

Мы - любители сыра. В холодильнике всегда есть минимум 10-15 разных сортов. Что-то привозим из поездок, что-то покупаю в обычных магазинах, а иногда и в специальных сырных лавках. Недавно «Бог послал кусочек сыра» реблошон. И единственным блюдом, которое пришло в голову, оказался тартифлет. Нашла на YouTube коротенькое видео с зажигательной музыкой и сегодня у нас на ужин этот самый La Tartiflette au reblochon. С некоторыми скандинавскими чертами, не без этого, но тем не менее.