Street food market

[iglokott]

в СПб сейчас ресторанный фестиваль, а мне вот поехать не удалось. зато нагуглился местный фуд-ивент, который проходит по субботам. так что сегодня мы впрыгнули на велы и помчались изучать мероприятие.
происходит действо в студенческой столовке, которая раньше судя по всему была каким-то элементом фабрики. вроде как первый фуд-корт с уличной едой под крышей. я так понимаю, столовка в рабочие дни так и работает. а вот по субботам съезжаются представители некоторых приличных ресторанов, чтобы демократично предложить интересующимся своё видение уличной еды.

море рядом, так что не без устриц.

интерьер хаотично урбанистический. или просто креативная студенческая столовка.



помимо еды желающим предлагалось еще и пиво. причём, так как город утыкан пивоварнями, то некоторе пиво было даже очень хорошим. вот например, местная пивоварня Odd Island. попробовали их Rye-Rye.



а Black IPA - это коллаборация Odd Island и еще одной локальной пивоварни Ocean. совершенно дивный напиток. к сожалению, в магазинах не представлен.



на втором этаже наделённые умелыми руками творцы продают натворённое.



если алкоголь на мероприятии надо покупать за деньги, то еду за деньги не продают. оно и разумно - зачем отвлекать готовщиков и раскладчиков дополнительными обязанностями. и так очереди из голодных скапливаются. поэтому продают купоны по 6 евро: один купон - одна порцайка. порции небольшие, чтобы можно было попробовать разное.



ресторанов было представлено 7 штук. меня привлёк мексиканский Puta Madre. они предлагали pulled баранью ногу и обжаренный во фритюре портобелло. оба блюда удачные: много лука, кориандра, чили, халапеньо - всё как я люблю.

Comments

[elmaspb.livejournal.com]

Вкусно!

[iglokott.livejournal.com]

Вроде, рестораны меняются каждую субботу. В след раз проверю :)

[amazonkal.livejournal.com]

Я подумала, что в Спб на велах) удивилась) расстояния то там ого-го) а у нас что то нет такого, а интересно было бы посетить)

[iglokott.livejournal.com]

А ты в Новосибирске? Там тоже до 6го мая фестиваль :) http://foodfestival.ru/novosibirsk

[amazonkal.livejournal.com]

Что-то кроме надписи города ничего нет.. А где он будет?

[iglokott.livejournal.com]

не, ниже на странице список ресторанов, 12 штук. до 6го мая у них спец сеты по 990 рублей. и по 490 десертные сеты.
вот, например, СибирьСибирь или PuppenHaus. последний прям ух-какой сет предлагает.

[amazonkal.livejournal.com]

Да, да, я увидела. Там будут порции совсем маленького размера? А какова цель? Дать попробовать свои коронные блюда?..

[iglokott.livejournal.com]

думаю, да. привлечь потенциальных клиентов. и дать возможность попробовать интересные/необычные вещи тем, кто обычно не ходит по ресторанам.

[amazonkal.livejournal.com]

Муж говорит, что отдать 3 тысячи за чуть-чуть еды, жалко)

[iglokott.livejournal.com]

за 5 блюд 1,5 тысячи (20 евро?) мне кажется немного. но! всё зависит,конечно, во сколько обычно обходится посещение ресторана. я, честно говоря, думала, что эти сеты по цене гораздо ниже обычного. но, сама понимаешь, точно не знаю.

[amazonkal.livejournal.com]

Ну, у нас сейчас зверские курсы обмена.
На полторы тясячи обычно можно сытно поесть. И в будни мы ходим в кафе, а там на 500 можно объесться))

[amazonkal.livejournal.com]

О, увидела. Спасибо)

[mevlevi.livejournal.com]

интересные фотографии

[nerm-ykt.livejournal.com]

Аппетитно выглядит )