iglokott: (Default)
[personal profile] iglokott
Ну и о тунце. Всё-таки он на мой взгляд мясо, хоть и рыба...








Date: 2019-06-01 11:37 pm (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com
Какая рыбка на продажу хорошая. Вон то бы пузико - его до хруста пожарить можно и будет очень вкусно!

Date: 2019-06-02 05:37 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Я тунца очень люблю. Достаётся, правда, редко. У нас за него просят каких-то нелепых денег. Готова лопать его с утра до вечера, хоть сырым, хоть хрустящим.

Date: 2019-06-02 05:45 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com
Ну вот такой вот красенький он везде стоит неинтересно.
Но у нас у сожалению нет вот такой вот нарезки перед покупателем - есть только спинки задорого. А вот та часть с живота - она тоже интересна!

Date: 2019-06-02 06:05 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да-да! Добыть разных кусков и поиграться - моя давняя мечта. Вон там ещё на последней фотке икряные мешки, тоже занимательно было бы с ними подружиться.

Date: 2019-06-02 06:14 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com
У нас только тресковые продаются мешки с икрой - я их солю

Date: 2019-06-02 07:35 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
А как солите? Прямо в мешках?

Date: 2019-06-02 07:39 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com
Вот какое расстройство - сделал под видео, а когда закончил увидел что камеру не включил :)
Способ простой - вынимаю из мешка и заливаю горячим расслосом.

Date: 2019-06-02 08:06 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
А потом процеживаете, чтобы лишний рассол слить? Или глаз-алмаз и ничего лишнего не остаётся?

Date: 2019-06-02 08:23 am (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com
А потом когда подостынет - скидываю на пластиковоей ситечко, даю стечь как следует, и потом довабиб немонго растительного масла убираю на хранение.

Profile

iglokott: (Default)
iglokott

March 2022

S M T W T F S
   1 2345
678910 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 9th, 2026 11:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios