Mинестроне-салат

[iglokott]

Хроники деревенской жизни.

Вчера на ужин был fiorentina стейк с помидорками. небольшой кусочек на 600 грамм. гриллованные овощи и минестроне-салат.

над этим салатом, наверняка, все итальяноживущие жестоко посмеются, но нам он почему-то очень-приочень нравится:
отварить пачку замороженных овощей для минестроне, добавить чутка лимоного сока и ложку ароматного оливкогого.

Comments

[atsman.livejournal.com]

Вау! Какое пиршество для глаз! Стейк и прочее look amazing. А почему fiorentina? Это что-то итальянское?
Вспомнил эвенкийские стейки --- силавуны. Эвенки называли их шашлыком. Пронзаешь кусок свежайшей оленины прутом (важенка только что бегала рядом, эвенки на мясо забивают важенок, их мясо считается вкуснее, мягче), подсаживаешься к костру... Ничем не приправляешь. Только слегка подсаливаешь. Какая была вкуснятина! Это было самое вкусное мясо, какое я ел.

[iglokott.livejournal.com]

О как! Это какое-то было путешествие самостоятельное или по работе? Звучит крайне привлекательно.

[atsman.livejournal.com]

По работе. Я ездил к эвенкам (и к другим народам Севера) в лингвистические экспедиции.