Вино июля

[iglokott]

Сегодня ездили пополнять запасы топлива. погода испортилась, потому хочется мяса и чего-то потяжелее.



Casillero del Diablo, чилийский каберне савиньон, не обещает никаких потрясений. Огромный производитель, представленный в 140 странах. если понравится, попробую в след раз другие его сорта.
Пара австралийских купажей каберне и шираза. С хорошими оценками на Vivino. С нетерпением жду момента!
Porta6, понятно, из Португалии. Отзывы неплохие, обещают много фруктов и высокую кислотность. Вероятно, это первое португальское белое, которое попробую.
А вот вместо немца планировала поискать что-то из французской части долины Рейна. но не нашлось, потому купаж пино блана с рислингом и добавкой шардоне. Главное - не слишком сладко, за белыми немцами в этом плане нужен глаз да глаз.

Comments

[ne-nado-panyki.livejournal.com]

В детстве юности мне нравились вермуты. Потом разонравились.
Много десятилетий я почти ежедневно пила времени я предпочитала красное сухое ( вт.ч. крымское)), но больше, конечно, испанское).
И вдруг как щелкнуло - не хочу красного, хочу легкого кисленького беленького - типа рислинга, но предпочтительнее игристые (к примеру, крымские))) - Новосветское шампанское, Голицынское.. типа того).

[iglokott.livejournal.com]

В юности - да, пили всякую дрянь )) Страшно вспомнить. Хорошо, что теперь появился выбор и с ним пришло понимание, какие вина бывают, чем они отличаются, чего хочется и с чем это всё комбинировать.