Волшебный ларец открывается...

[iglokott]

Сходила на дегустацию в гномский домик. Не-я собирал меня, как на войну...




Внутри очень даже бодренько.



По традиции наливали. Сегодня и божоле, и кагор... прямо будто читают тут у нас )



Задача была к каждому вину добавить каждый из дополнительных вкусов: соль, кислота, сахар, умами и горечь. Ну и проанализировать личные ощущения.



Основная мысль обучения - не надо подбирать вино к еде. Надо готовить для своего вина. Чтобы приятные особенности подчеркивались, а остальные - нивелировались.
В целях оправдать использование помещения - продавали книги с автографом, купили почти все. И я, конечно! Если кто будет недоволен моими винокомбинациями, пусть обращаются непосредственно к научившему.

[Error: Irreparable invalid markup ('<img [...] аwidth>') in entry. Owner must fix manually. Raw contents below.]

Сходила на дегустацию в гномский домик. <s>Не-я собирал меня, как на войну...</s>

<img src="https://ic.pics.livejournal.com/iglokott/37190182/896272/896272_original.jpg" alt="" title="" height="60%" width="60%">

<lj-cut>
Внутри очень даже бодренько.

<img src="https://ic.pics.livejournal.com/iglokott/37190182/896622/896622_original.jpg" alt="" title="" height="70%" width="70%">

По традиции наливали. Сегодня и божоле, и кагор... прямо будто читают тут у нас )

<img src="https://ic.pics.livejournal.com/iglokott/37190182/896851/896851_original.jpg" alt="" title="" height="70%" width="70%">

Задача была к каждому вину добавить каждый из дополнительных вкусов: соль, кислота, сахар, умами и горечь. Ну и проанализировать личные ощущения.

<img src="https://ic.pics.livejournal.com/iglokott/37190182/897044/897044_original.jpg" alt="" title="" height="70%" width="70%">

Основная мысль обучения - не надо подбирать вино к еде. Надо готовить для своего вина. Чтобы приятные особенности подчеркивались, а остальные - нивелировались.
В целях оправдать использование помещения - продавали книги с автографом, купили <s>почти</s> все. И я, конечно! Если кто будет недоволен моими винокомбинациями, пусть обращаются непосредственно к научившему.

<img src="https://ic.pics.livejournal.com/iglokott/37190182/897506/897506_original.jpg" alt="" title="" height="60%" аwidth="60%">
</lj-cut>

Comments

[food-it.livejournal.com]

Ха, и как тебе божоле?) Я чувствую в этот раз мимо него(
И сколько человек вас собралось? Все естественно в масках пришли?)

[iglokott.livejournal.com]

У нас тут в масках не ходят. Ну то есть ходят только желающие. У меня масок вообще нет, а то я б лучок запилила )

Божоле оказалось лучше, чем я о нем думала )) Хотя и не таким прекрасным, чтобы накупить)

[food-it.livejournal.com]

Да, была бы у меня маска, запилила бы какой нибудь особый😂

Воот, многим просто свое мнение я не настаиваю про такое вино, все надо лично пробовать :)) да и оно не должно особо нравится на все 101%, все ж молодое пока)

Кстати, а вы на дегах все вино распиваете? А то есть такие кто еще в бутылках остается и стоят они не тронутые)

[iglokott.livejournal.com]

Ну вчера вот я слишком близко сидела к недопитым бутылкам, поэтому они кончились. А обычно что-то остаётся, да. Можно доливать, если «не распробовал» )

[food-it.livejournal.com]

Случаи разные :)
Хотя в вашем, естественно распробовать, и если что докупить еще и дальше общаться) Или после все по домам расходятся?

[iglokott.livejournal.com]

Из-за пандемии образование сильно просело: раньше не тока ходили продолжать в винные места, но и на дегустации летали в Бордо. А теперь вот ходим огородами, так как правительство против ученья!