Вьетнамские блины

[iglokott]

Один из моих жж френдов, господин atsman, уже давно вдохновляет меня на неожиданные подвиги в приготовлении азиатской еды. А сегодня решилась даже сделать фоточку «в процессе»)) Фрукты - элемент декоративный, не пострадали. Итак, на ужин вьетнамские блины из рисовой муки. Получилось вкусно, слопали с удовольствием. Хотя, вино подобрать удачно мне на этот раз не удалось.




Остальное, как всегда в моей кухне - как придётся. То есть, вместо porc belly у меня шмат копченой ветчины и бекон, а вместо креветок - лосось. Далее рецепт, если кому охота приготовить. Из однозначно хорошего - дивный диппинг соус. Адски острый, но вкуснючий.

Comments

[iglokott.livejournal.com]

Я змею никогда не ела. Не знаю, смогу ли когда-нибудь снова попасть в Китай, но на всякий случай спрошу - в какой город ехать за змеей?

[southwest]

я ел в шанхае, но думаю они там везде!
китайцы дюже любят всякую экзотику в пищу
думают полезно для здоровья!
главное, летучую мышь не заказывай, а то вдруг опять недожарят )

[iglokott.livejournal.com]

Летучую мышь я уже ела. Так что больше не надо)) В Шанхае да, много необыкновенного. Пробовала там салат из медузы. Но змей не видала ( эх, удалось бы снова поехать!