iglokott: (Default)
[personal profile] iglokott
Сегодня готовила)) То есть не просто сосиски на решетку сложила, как обычно. На днях купила интересный фарш, на состав посмотреть так прям огонь.



Решила сделать что-то вроде пастушьего пирога, с картофельной пюрешкой сверху.


В картошку кинула, помимо масла-специй-молока, небольшую копну натертого сыра. А мясной соус из фарша, бекона и овощей варила около часа. Получилось неплохо. Помимо зелёного салата, пиклзов и всякого, открыла недавно сваренный огурцовый релиш. Он получился неожиданно удачным.



Ну и по традиции нереальный цветуечек, встреченный по дороге к пляжу.


Date: 2021-01-30 07:17 am (UTC)
From: [identity profile] lj-frank-bot.livejournal.com
Hello!
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the category: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment).
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team

Date: 2021-01-30 10:15 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да, ты снова молодец!

Date: 2021-01-30 10:17 am (UTC)
From: [identity profile] lj-frank-bot.livejournal.com
Спасибо

Date: 2021-01-30 07:35 am (UTC)
From: [identity profile] yamahaman.livejournal.com
что-то вроде пастушьего пирога, с картофельной пюрешкой сверху.

Так плавно и до хаггиса с брюквенным пюре доберетесь ..

Date: 2021-01-30 07:46 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Очень мечтаю приготовить хаггис. Но звёзды не складывались. То желудок найду, а требухи нигде нету. То наоборот...в общем, пока не готовила, но всегда хочу))

Date: 2021-01-30 07:43 am (UTC)
From: [identity profile] penetrat0r.livejournal.com
Вот что отпуск благословенный с людьми делает! :)

Date: 2021-01-30 07:48 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Где-то недавно слышала, что в Австралии к 45ти годам почти все уже идут на пенсию. И, знаешь, что-то в этом есть очень правильное... )

Date: 2021-01-30 08:27 am (UTC)
From: [identity profile] amigofriend.livejournal.com
Молодцы они, и хорошо что самой себя птички не добавили!
Edited Date: 2021-01-30 08:27 am (UTC)

Date: 2021-01-30 09:06 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да, птичку было бы жалко ))

Date: 2021-01-30 09:26 am (UTC)
From: [identity profile] ruslanviktorov.livejournal.com
Это же вроде ирландское блюдо, да? В каком-то пабе ел такое, вкусно

Date: 2021-01-30 10:04 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Ага, это популярная пабная еда. Много пива, картофан с мясом, сисястая подружка — что ещё может понадобиться настоящему пастуху ;))

Date: 2021-01-30 10:53 am (UTC)

Date: 2021-01-30 09:55 am (UTC)
From: [identity profile] lili-ber.livejournal.com
этотвот какое-то английское блюдо, да?
недавно смотрела, как собрались три шефа со заездами во лбу, итальянцы, но один из них там, в англиях chef Locatelli раскрутился, и они друг другу готовили. Ну вот он что-то из духовки достал с пюре картофельным сверху и фаршем внизу. Сказал есть с кетчупом и вурчерским соусом... жена у него англичанка что ли.

Date: 2021-01-30 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
У меня почти такое, но без кетчупа ;)

Date: 2021-01-30 10:13 am (UTC)
From: [identity profile] lili-ber.livejournal.com
я так и не поняла он его серьёзно предлагал или издевался специально)))
Потому, что они ржали над его холодильником, когда увидели кетчуп.
Я к тому, правда ли что к такому блюду подают кетчуп?( может слышала что)

Date: 2021-01-30 10:20 am (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Не слышала. Хотя, бывает, люди вообще всё с кетчупом едят, овощ же)) Может и правда шутили там твои перцы, раз уж углядели бутылку в холодильнике. Вроде как кетчуп — не не то, что ожидаешь увидеть в холодильнике крутого шефа)

Date: 2021-01-30 10:55 am (UTC)
From: [identity profile] lili-ber.livejournal.com
Ах, ну значит точно стёб!!!
хотя он им всем в тарелки поналивал)

Date: 2021-01-30 12:20 pm (UTC)
From: [identity profile] atsman.livejournal.com
Это шепердз пай, что ли? Какое вкусное фото!

Date: 2021-01-30 06:35 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
В моём понимании, это вполне шепердз. Хотя у настоящих шепердз не спрашивала, может они бы не согласились))

Date: 2021-01-30 06:47 pm (UTC)
From: [identity profile] atsman.livejournal.com
Так я и говорю, шепердз пай. Я бы даже говорил в одно слово --- шепердзпай. :)))
Очень аппетитный и, наверно, какой вкусный и сыыытныыыый! :)))

Date: 2021-01-30 01:57 pm (UTC)
From: [identity profile] pearsnpretzels.livejournal.com
"kiwi mince" Классс.. завидую про релиш

Date: 2021-01-30 06:37 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да, состав прямо отличный. У нас такого не видела вообще никогда)

Date: 2021-01-30 04:04 pm (UTC)
From: [identity profile] pryanik.livejournal.com
И пирог, и цветуёчек прям очень смотрятся. А что в составе фарша? А то я только бекон и разобрал.

Date: 2021-01-30 06:40 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Ага, бекон, говяда вагю и фермерский олешек.
Цветочек прям невероятный. Вот надеюсь, кто-нибудь подскажет название))

Date: 2021-01-30 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] pryanik.livejournal.com

Ничосе сочетание.

Date: 2021-01-30 06:15 pm (UTC)
From: [identity profile] dessert-flower.livejournal.com
Состав фарша — какой надо состав. И тебе вагю, и оленина свободно-выпасенная, и свинтус.
Явно вкусно должно быть!

Date: 2021-01-30 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да! Никогда такого не видела. У нас тока говяда или свинтус или оба двое, выбирайте — ни в чём себе не отказывайте))

Date: 2021-01-30 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] oso-de-oro.livejournal.com
Я люблю такое сочетание - картошки и мяса. И сытный он какой! Ням!

Date: 2021-01-30 08:45 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
Да! Картофан с мясом — что ещё в жизни нужно, кроме пива и вина))

Date: 2021-01-30 08:51 pm (UTC)
From: [identity profile] oso-de-oro.livejournal.com
Ну чуточку соусом или кетчупом ляпнуть (просьба тапками не кидаться) и тогда да, пазл вкуса сойдется :-)

Date: 2021-01-30 09:12 pm (UTC)
From: [identity profile] iglokott.livejournal.com
А чего не так с кетчупом? Вон Лили говорит, даже крутоманы его трескают, в тайне:)) А ей можно верить.

Date: 2021-02-01 10:52 pm (UTC)
From: [identity profile] luxs135.livejournal.com
Как же там тепло и хорошо....

Profile

iglokott: (Default)
iglokott

March 2022

S M T W T F S
   1 2345
678910 1112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Feb. 10th, 2026 12:38 am
Powered by Dreamwidth Studios